Resep: Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas enak

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap kedalamnya. Sebelum diangkat, sewaktu menjelang matangm tambahkan air perasak jeruk liau. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan tongkol.
  2. Siapkan 1 bh kelapa parut (pilih yang tua).
  3. Ambil 16 bh bawang merah.
  4. Ambil 8 bh bawang putih.
  5. Anda butuhkan 6 bh cabe rawit.
  6. Anda butuhkan 10 bh cabe merah.
  7. Anda butuhkan 8 bh kemiri.
  8. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 7 lbr daun jeruk.
  11. Anda butuhkan 5 btg serai.
  12. Ambil 2 bh jeruk nipis.
  13. Anda butuhkan 2 ikan daun kemangi.
  14. Sediakan 2 bh tomat.
  15. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  17. Sediakan secukupnya Gula.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal Kali ini, artikel yang kami buat adalah resep memasak ikan tongkol crispy kemangi bumbu kuning. Jika sudah pas, tambahkan ikan tongkol ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap lalu angkat. Gorenglah ikan tongkol hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan kering.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas.

Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas

  1. Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong potong beberapa bagian, kemudian peras jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu goreng setengah matang.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit, jahe, kemiri. Setelah halus masukan kedalam wajan, masak sampai kering.
  3. Setelah bumbu yang dihaluskan tadi sudah kering, masukan minyak goreng, lalu aduk aduk sambil memasukan serai (digeprek terlebih dahulu) daun jeruk sampai tercium wangi kemudian masukan ikan yang sudah kita goreng setengah matang kedalam tumisan.
  4. Masukan santan (dari kelapa parut yang sudah kita peras dan ambil sarinya) lalu aduk aduk sambil memasukan daun kemangi dan tomat. Tunggu sampai bumbu meresap.
  5. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat lalu sajikan.

Setelah itu masukkan ikan tongkol yang tadi sudah digoreng ke dalam bumbu pedas. Aduk rata hingga semua bagian ikan terbalut bumbu pedas. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ?????????????????? #OlahanHasilLaut.

Saat masak Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol, kelapa parut (pilih yang tua), bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe, daun jeruk, serai, jeruk nipis, ikan daun kemangi, tomat, Garam, Kaldu jamur, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong potong beberapa bagian, kemudian peras jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu goreng setengah matang. , Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit, jahe, kemiri. Setelah halus masukan kedalam wajan, masak sampai kering. , Setelah bumbu yang dihaluskan tadi sudah kering, masukan minyak goreng, lalu aduk aduk sambil memasukan serai (digeprek terlebih dahulu) daun jeruk sampai tercium wangi kemudian masukan ikan yang sudah kita goreng setengah matang kedalam tumisan. , Masukan santan (dari kelapa parut yang sudah kita peras dan ambil sarinya) lalu aduk aduk sambil memasukan daun kemangi dan tomat. Tunggu sampai bumbu meresap. , Setelah kurang lebih 15 menit, angkat lalu sajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana