Resep: Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning lezat

Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning.

Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning yaitu:

  1. Sediakan 1 ekor ikan kakap (kurleb 1 kg).
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/2 buah tomat, potong-potong.
  4. Siapkan 2 cabe merah keriting, iris serong.
  5. Siapkan 4 cabe rawit (sesuai selera).
  6. Anda butuhkan 65 ml santai instan (sy pke 700 ml santan segar).
  7. Anda butuhkan 1 batang sereh, digeprek.
  8. Ambil 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Ambil 1 ikat daun kemangi (saya skip krn tidak ada).
  11. Anda butuhkan 1 batang daun bawang.
  12. Sediakan Secukupnya Garam, gula dan air.
  13. Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng.
  14. Siapkan ☘️Bumbu Halus☘️.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 5 cm kunyit.
  18. Anda butuhkan 2 cm lengkuas.
  19. Sediakan 1 butir kemiri.
  20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning.

Langkah-langkah masak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning

  1. Bersihkan ikan kakap, lumuri air perasan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit..
  2. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya..
  3. Blender bumbu halus..
  4. Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tumis sampai harum..
  5. Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan kakap. Biarkan sampai kuah menyusut..
  6. Masukkan santan dan masak sampai kuah menyusut sesuai dengan selera. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Kalo saya, suka yang kuahnya banyak jadi ikannya bisa terendam semua..
  7. Siap dan sajikan..

Saat buat Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kakap (kurleb 1 kg), jeruk nipis, tomat, potong-potong, cabe merah keriting, iris serong, cabe rawit (sesuai selera), santai instan (sy pke 700 ml santan segar), sereh, digeprek, daun salam, daun jeruk, daun kemangi (saya skip krn tidak ada), daun bawang, Garam, gula dan air, minyak goreng, ☘️Bumbu Halus☘️, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kakap, lumuri air perasan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.. , Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.. , Blender bumbu halus.. , Siapkan wajan, tuang minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit utuh dan daun bawang. Tumis sampai harum.. , Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan kakap. Biarkan sampai kuah menyusut.. , Masukkan santan dan masak sampai kuah menyusut sesuai dengan selera. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Kalo saya, suka yang kuahnya banyak jadi ikannya bisa terendam semua.. , Siap dan sajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana