Resep: Pepes ikan kembung bumbu kuning lezat
Pepes ikan kembung bumbu kuning. Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat membuat Pepes ikan kembung bumbu kuning menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Pepes ikan kembung bumbu kuning adalah:
- Anda butuhkan 8 potong ikan kembung.
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 10 helai kacang panjang.
- Anda butuhkan 15 butir cabe rawit.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Anda butuhkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 1 helai serai.
- Siapkan 2 helai daun kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan jika suka Penyedap.
- Sediakan Daun pisang.
Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana masak Pepes ikan kembung bumbu kuning.
Cara buat Pepes ikan kembung bumbu kuning
- Cuci bersih ikan kembung. Beri asam jeruk nipis dan sisihkan dibaskom..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Masukkan bumbu halus kedalam baskom ikan..
- Iris daun kunyit dan serai..
- Masukkan juga tempe yang sudah dipotong dadu dan kacang panjang yang dipotong-potong. Tambahkan garam, penyedap rasa, irisan daun kunyit dan serai. Aduk-aduk agar bumbu tercampur keikan, tempe, dan kacang Panjang. Diamkan selama 15 menit..
- Bungkus ikan, tempe, dan kacang panjang dengan daun pisang. Satu bungkus terdiri dari satu potong ikan, tiga atau empat potong Tempe, beberapa potong kacang panjang yang telah dilumuri bumbu..
- Setelah dibungkus semua, kukus selama 20 menit..
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Silahkan anda coba Resep Pepes Ikan Kembung Bumbu Komplit di atas. Tidak sulit untuk membuatnya, anda cukup mengikuti. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Saat buat Pepes ikan kembung bumbu kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara buat Pepes ikan kembung bumbu kuning untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan kembung bumbu kuning yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan kembung, tempe, kacang panjang, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, jeruk nipis, serai, daun kunyit, Garam, Penyedap, Daun pisang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Pepes ikan kembung bumbu kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung. Beri asam jeruk nipis dan sisihkan dibaskom.. , Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Masukkan bumbu halus kedalam baskom ikan.. , Iris daun kunyit dan serai.. , Masukkan juga tempe yang sudah dipotong dadu dan kacang panjang yang dipotong-potong. Tambahkan garam, penyedap rasa, irisan daun kunyit dan serai. Aduk-aduk agar bumbu tercampur keikan, tempe, dan kacang Panjang. Diamkan selama 15 menit.. , Bungkus ikan, tempe, dan kacang panjang dengan daun pisang. Satu bungkus terdiri dari satu potong ikan, tiga atau empat potong Tempe, beberapa potong kacang panjang yang telah dilumuri bumbu.. , Setelah dibungkus semua, kukus selama 20 menit.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana