Resep: Lele mangut (bumbu kuning) sedap

Lele mangut (bumbu kuning). Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Cara memasak ikan lele bumbu kuning kemangi, pedas mantap,resep lele mangut,resep,resep masakan,resep masakan indonesia sehari hari,resep lele,resep lele.

Lele mangut (bumbu kuning) Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Lele mangut (bumbu kuning) menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Lele mangut (bumbu kuning) seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg lele.
  2. Sediakan 4 butir telur rebus.
  3. Siapkan 1 ikat kemangi.
  4. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  5. Anda butuhkan 1 bungkus santan bubuk.
  6. Siapkan 4 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang sereh.
  9. Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Sediakan 7 siung bawang merah.
  11. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  13. Ambil 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 buah kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica.
  17. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  18. Anda butuhkan secukupnya Gula pasir.

Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Lele mangut (bumbu kuning).

Cara buat Lele mangut (bumbu kuning)

  1. Cuci bersih lele, beri garam dan daun kari, goreng hingga matang. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi /matang masukkan daun salam, daun jeruk, sereh lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
  3. Masukkan santan aduk rata, tes rasa..
  4. Masukkan lele, telur, daun kemangi dan cabe, tunggu beberapa saat, matikan api..
  5. Lele mangut siap dihidangkan..

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Setelah ikan dilumuri dengan bumbu diatas dan didiamkan dengan waktu yang telah ditentukan. Kini silahkan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Mangut lele (Hanacaraka: ??????????????? ??????) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Saat masak Lele mangut (bumbu kuning) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lele mangut (bumbu kuning) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Lele mangut (bumbu kuning) agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lele mangut (bumbu kuning) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan lele, telur rebus, kemangi, cabe rawit merah, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, Bumbu yang dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, Garam, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Lele mangut (bumbu kuning), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih lele, beri garam dan daun kari, goreng hingga matang. Sisihkan.. , Tumis bumbu halus hingga wangi /matang masukkan daun salam, daun jeruk, sereh lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih.. , Masukkan santan aduk rata, tes rasa.. , Masukkan lele, telur, daun kemangi dan cabe, tunggu beberapa saat, matikan api.. , Lele mangut siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lele mangut (bumbu kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana