Bagaimana memasak Kembung Bakar Padang sederhana

Kembung Bakar Padang. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Kembung Bakar Padang Masakan ikan bakar ini menggunakan ikan kembung tentu bisa diganti jenis ikan lainnya, yang menarik masakan. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang Asli Enak dan Gurih. Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri pada ikan secara merata.

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Kembung Bakar Padang menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kembung Bakar Padang adalah:

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 4 ekor ikan kembung.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  5. Siapkan 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
  6. Ambil 65 ml santan instan.
  7. Siapkan 150 ml air.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 1 sdt gula pasir.
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
  11. Ambil Bumbu Halus :.
  12. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  13. Ambil 5 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 2 buah cabai merah besar.
  15. Ambil 8 buah cabai merah keriting.
  16. Sediakan 4 buah cabai rawit merah.
  17. Sediakan Seruas kunyit.
  18. Siapkan Seruas jahe.
  19. Sediakan 3 sdm kecap manis untuk olesan saat membakar ikan.

Hallo, bunda-bunda yang doyan banget sama ikan, kali ini kita akan hadirkan menu ikan kembung bakar ala resto padang gitu loh. pasti seda. Resep Ikan Bakar Padang Enak dan Sederhana. Masakan padang memang sudah seperti jamur. Berikut dua versi resep ikan nila dan ikan kembung bakar khas padang.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuat Kembung Bakar Padang.

Cara membuat Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang..
  4. Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk..
  5. Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap..
  6. Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja)..
  7. Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik..
  8. Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering..
  9. Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗.
  10. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler. Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar.

Saat masak Kembung Bakar Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kembung Bakar Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Kembung Bakar Padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kembung Bakar Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan :, ikan kembung, jeruk nipis, sereh, geprek, daun jeruk, buang tulang daunnya, santan instan, air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kunyit, jahe, kecap manis untuk olesan saat membakar ikan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kembung Bakar Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis.. , Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender.. , Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang.. , Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk.. , Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap.. , Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja).. , Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik.. , Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering.. , Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗. , Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kembung Bakar Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana