Cara memasak Ikan Laut Bakar lezat
Ikan Laut Bakar.
Menu masakan sunda: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Ikan Laut Bakar menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ikan Laut Bakar seperti berikut:
- Siapkan 1 1/2 kg ikan laut.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 btr bawang merah.
- Sediakan 4 btr bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai.
- Siapkan 3 btr kemiri,goreng.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 100 ml minyak goreng (kurang lebih).
- Siapkan Sambal Colo colo:.
- Anda butuhkan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Sediakan 2 bh tomat.
- Ambil Segenggam daun kemangi.
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Ikan Laut Bakar.
Langkah-langkah memasak Ikan Laut Bakar
- Bersihkan ikan. Kalau ikannya besar kaya yang saya pilih ini,belahnya dari sisi punggungnya ya,belah melebar. Kalau ikannya kecil,gak terlalu tebal dagingnya,utuh saja gak apa2,kerat2 saja badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam..
- Haluskan semua bumbu,diblender atau diulek juga boleh. Tips: supaya bumbu lebih gampang halus waktu ngulek,bukan pakai garam ya mommies,tapi pakai minyak goreng. Tambahkan sedikit saja,lanjut ulek,pasti lebih cepat halus. Begitu juga kalau pakai blender,jangan ditambah air,tapi pakai minyak goreng secukupnya sampai bumbu bisa halus. Minyak goreng bisa bikin cita rasa bumbunya tetap kuat..
- Bakar ikan diatas bara api (bukan api yang masih nyala) sambil oles2 dengan bumbu. Jangan lupa dikipasin ya baranya...balik sisi sebelahnya kalau sudah matang. Yaah ada yang gompel nih waktu dibalik! kegedean sih ikannya...😅 Kalau sudah kering luarnya,dagingnya juga sudah matang,angkat..
- Sambal colo colo: iris2 bawang merah dan cabe rawit,potong2 tomat bentuk dadu. Campur semua bahan sambal jadi satu dalam mangkok. Makannya sama nasi anget!🤤🤤.
Saat masak Ikan Laut Bakar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Laut Bakar agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Ikan Laut Bakar agar memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan Laut Bakar yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan laut, jeruk nipis, garam, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar,sangrai, kemiri,goreng, merica butiran, kunyit, jahe, minyak goreng (kurang lebih), Sambal Colo colo:, cabe rawit, bawang merah, tomat, daun kemangi, air perasan jeruk nipis, kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan Laut Bakar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan. Kalau ikannya besar kaya yang saya pilih ini,belahnya dari sisi punggungnya ya,belah melebar. Kalau ikannya kecil,gak terlalu tebal dagingnya,utuh saja gak apa2,kerat2 saja badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.. , Haluskan semua bumbu,diblender atau diulek juga boleh. Tips: supaya bumbu lebih gampang halus waktu ngulek,bukan pakai garam ya mommies,tapi pakai minyak goreng. Tambahkan sedikit saja,lanjut ulek,pasti lebih cepat halus. Begitu juga kalau pakai blender,jangan ditambah air,tapi pakai minyak goreng secukupnya sampai bumbu bisa halus. Minyak goreng bisa bikin cita rasa bumbunya tetap kuat.. , Bakar ikan diatas bara api (bukan api yang masih nyala) sambil oles2 dengan bumbu. Jangan lupa dikipasin ya baranya...balik sisi sebelahnya kalau sudah matang. Yaah ada yang gompel nih waktu dibalik! kegedean sih ikannya...😅 Kalau sudah kering luarnya,dagingnya juga sudah matang,angkat.. , Sambal colo colo: iris2 bawang merah dan cabe rawit,potong2 tomat bentuk dadu. Campur semua bahan sambal jadi satu dalam mangkok. Makannya sama nasi anget!🤤🤤. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Laut Bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana