Cara bikin Ikan kembung bakar padang lezat

Ikan kembung bakar padang. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Ikan kembung bakar padang Sajian ikan kembung bakar bumbu padang adalah salah satu resep nikmat yang akan kami bagikan kali ini. Resep ini patut ibu coba karena mudah Nah, bagi ibu yang sudah tak sabar ingin menyimak resep masakan ikan kembung bakar bumbu pada yang asli enak dan gurih, yuk kita simak resep. Resep Ikan Bakar - Resep masakan yang akan kita bahas kali ini adalah resep ikan nila bakar dan resep ikan kembung bakar khas padang.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat buat Ikan kembung bakar padang menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Ikan kembung bakar padang seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap).
  2. Sediakan Untuk baluran ikan:.
  3. Ambil Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk.
  4. Siapkan 1 sdt Garam.
  5. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
  6. Anda butuhkan 15 buah cabe merah keriting.
  7. Siapkan 10 buah bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 ruas jahe.
  10. Anda butuhkan 2 ruas laos (lengkuas).
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
  12. Anda butuhkan Bahan tambahan.
  13. Sediakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  14. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  15. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  16. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit ukuran kecil.
  17. Ambil 2 batang sereh memarkan.
  18. Anda butuhkan 4-5 buah asam kandis.
  19. Sediakan 2,5 sdt garam (takaran sesuai selera ya).
  20. Ambil 20 rawit campur (optional).
  21. Ambil Minyak goreng.

Resep bumbu ikan bakar spesial ini menggunakan bumbu ikan bakar sederhana. Jadi anda dapat dengan mudah memasak ikan ini sendiri di rumah. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana buat Ikan kembung bakar padang.

Cara memasak Ikan kembung bakar padang

  1. Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang..
  3. Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih..
  4. Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut.
  5. Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan..
  6. Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji..
  7. Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar..
  8. Ikan bakar siap dinikmati🤗.

Hallo, bunda-bunda yang doyan banget sama ikan, kali ini kita akan hadirkan menu ikan kembung bakar ala resto padang gitu loh. pasti seda. Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda.

Saat memasak Ikan kembung bakar padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan kembung bakar padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak Ikan kembung bakar padang untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan kembung bakar padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung banjar (bersihkan dan kerat punggung ikan supaya bumbu lebih meresap), Untuk baluran ikan:, Air jeruk nipis dari 1/2 butir jeruk, Garam, Bumbu yang dihaluskan:, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, laos (lengkuas), kunyit, Bahan tambahan, santan dari 1/2 butir kelapa, daun salam, daun jeruk, daun kunyit ukuran kecil, sereh memarkan, asam kandis, garam (takaran sesuai selera ya), rawit campur (optional), Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan kembung bakar padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baluri ikan dengan jeruk nipis dan garam,aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit,sisihkan.. , Tumis bumbu halus dan tambahkan,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan batang sereh,aduk rata,tumis hingga bumbu wangi dan matang.. , Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan santan dan asam kandis,aduk rata jangan lupa masukan garam, masak hingga mendidih.. , Setelah santan mendidih masukkan ikan,masak hingga ikan matang dan santan menyusut. , Ikan siap dipanggang (saya pakai happycall),gunakan api kecil saja ya bun agar ikan tidak cepat gosong,jangan lupa dibalik jika satu sisi ikan sudah kecoklatan.. , Setelah ke 2 sisi ikan sudah kecoklatan,angkat ikan dan torok dipiring saji.. , Panaskan kembali happycall masukkan sisa bumbu dan tambahkan cabe rawit,masak bumbu hingga agak kering,jangan sampai gosong ya bun(bumbunya ketika dikeringkan selalu diaduk agar tidak gosong).setelah bumbu agak kering angkat dan taro bumbu yg dikeringkan diatas ikan bakar.. , Ikan bakar siap dinikmati🤗. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung bakar padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana