Resep: Ikan bakar kecap lengkap
Ikan bakar kecap. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam.
Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Menu sarapan sehat: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Ikan bakar kecap menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ikan bakar kecap adalah:
- Anda butuhkan 3 ekor ikan gurami/mujair atau ikan apa aja sesuai selera.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm margarin, dicairkan.
- Anda butuhkan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan Kecap manis secukupnya untuk olesan.
- Siapkan Mentega secukupnya untuk olesan.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Ambil sedikit Air.
Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat. Resep masakan Ikan mas bakar dengan bumbu sederhana dan sambal kecap mempunyai cita rasa pedas enak maknyus.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Ikan bakar kecap.
Cara memasak Ikan bakar kecap
- Untuk melumuri ikan: haluskan 2 siung bawang putih dengan garam. Tambahkan air sedikit. Kemudian lumurkan ke ikan. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Diamkan beberapa saat..
- Untuk bumbu bakarnya: haluskan 4 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, tambahkan sedikit garam, 2 sdm margarin yang sudah dicairkan dan 3 sdm kecap manis. Aduk rata..
- Ikan yang sudah direndam dengan bumbu lumuran diatas kemudian digoreng dahulu sampai setengah matang. Kenapa digoreng dulu? Biar nanti pas dibakar daging ikannya tidak hancur..
- Lalu olesi ikan yang sudah digoreng tadi dengan bumbu bakarnya di kedua sisinya..
- Bakar dengan api kecil agar tidak terlalu gosong (saya memakai wajan grill ya..kalau mau memakai alat bakar biasa juga boleh). Ikan kemudian dibalik dan ditambahkan dengan olesan mentega serta kecap manis lagi di kedua sisinya. Bakar sampai merata..
- Ikan bakar bumbu kecapnya sudah jadi.. selamat menikmati 😊.
Resep ikan bakar merupakan resep masakan tradisional paling banyak. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Saat memasak Ikan bakar kecap banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan bakar kecap agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Ikan bakar kecap untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan bakar kecap yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan gurami/mujair atau ikan apa aja sesuai selera, bawang merah, bawang putih, jeruk lemon/jeruk nipis, margarin, dicairkan, kecap manis, Kecap manis secukupnya untuk olesan, Mentega secukupnya untuk olesan, Garam, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Ikan bakar kecap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Untuk melumuri ikan: haluskan 2 siung bawang putih dengan garam. Tambahkan air sedikit. Kemudian lumurkan ke ikan. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis. Diamkan beberapa saat.. , Untuk bumbu bakarnya: haluskan 4 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih, tambahkan sedikit garam, 2 sdm margarin yang sudah dicairkan dan 3 sdm kecap manis. Aduk rata.. , Ikan yang sudah direndam dengan bumbu lumuran diatas kemudian digoreng dahulu sampai setengah matang. Kenapa digoreng dulu? Biar nanti pas dibakar daging ikannya tidak hancur.. , Lalu olesi ikan yang sudah digoreng tadi dengan bumbu bakarnya di kedua sisinya.. , Bakar dengan api kecil agar tidak terlalu gosong (saya memakai wajan grill ya..kalau mau memakai alat bakar biasa juga boleh). Ikan kemudian dibalik dan ditambahkan dengan olesan mentega serta kecap manis lagi di kedua sisinya. Bakar sampai merata.. , Ikan bakar bumbu kecapnya sudah jadi.. selamat menikmati 😊. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan bakar kecap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana