Cara bikin Ikan Gabus (Haruan) Bakar sempurna

Ikan Gabus (Haruan) Bakar. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Masak ikan Gabus atau Haruan bahasa Banjar adalah masakan khas Kalimantan, dimasak secara tradisional dan dengan alat.

Ikan Gabus (Haruan) Bakar Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair Di malaysia dan wilayah Kalimantan Utara, ikan satu ini lebih populer dengan sebutan aruan atau ikan haruan. Orang jawa biasa menyebut ikan satu. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus panggang haruan?

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak Ikan Gabus (Haruan) Bakar menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Gabus (Haruan) Bakar seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 2 ekor ikan gabus.
  2. Ambil Bumbu bakaran.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 cm jahe.
  6. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  7. Anda butuhkan 1 sendok makan gula merah.
  8. Siapkan 1/3 sendok teh garam.
  9. Ambil 1 sendok makan saos tomat.
  10. Siapkan 1/2 sendok makan kecap.
  11. Anda butuhkan 2 sendok makan minyak goreng.

Mari kita simak resepnya berikut ini. Kenikmatan dan kelezatan yang seolah tiada duanya jelas tergambar dalam sajian ikan gabus panggang haruan. Betapa tidak, aroma yang sedap dari daging ikan yang dipanggang dan berpadu. Ikan gabus merupakan ikan buas pemakan segala benih ikan, bahkan ikan gabus juga memangsa serangga - serangga yang di temukan di air beserta beberapa ikan dewasa jika ia Ikan gabus ini di kenal dengan berbagai nama, seperti haruan, kocolan, bogo, bale salo, kutuk,bayong dan licingan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Ikan Gabus (Haruan) Bakar.

Petunjuk membuat Ikan Gabus (Haruan) Bakar

  1. Bersihkan ikan gabus. Buang tulang tengahnya agar berbentuk melebar (digarih; banjar).
  2. Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe, dan kunyit.
  3. Tambahkan gula merah dan garam. Ulek hingga tercampur.
  4. Tambahkan saos tomat, kecap, dan minyak goreng. Aduk rata.
  5. Panaskan pemanggang. Jika punya alat bakaran dengan arang, bakar arangnya hingga menjadi bara api..
  6. Panggang dengan api kecil hingga matang.
  7. Sudah matang. Makan bang.

Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat ekstrak ikan gabus juga tidak kalah dengan khasiat ikan gabus ketika dikonsumsi secara langsung. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Jenis ikan gabus Channa Bleheri merupakan ikan endemik Sungai Brahmaputera di India. Channa Bleheri menjadi favorit para pengoleksi ikan hias karena warna dan.

Saat masak Ikan Gabus (Haruan) Bakar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Gabus (Haruan) Bakar agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Ikan Gabus (Haruan) Bakar untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Gabus (Haruan) Bakar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan gabus, Bumbu bakaran, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, gula merah, garam, saos tomat, kecap, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ikan Gabus (Haruan) Bakar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan gabus. Buang tulang tengahnya agar berbentuk melebar (digarih; banjar). , Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe, dan kunyit. , Tambahkan gula merah dan garam. Ulek hingga tercampur. , Tambahkan saos tomat, kecap, dan minyak goreng. Aduk rata. , Panaskan pemanggang. Jika punya alat bakaran dengan arang, bakar arangnya hingga menjadi bara api.. , Panggang dengan api kecil hingga matang. , Sudah matang. Makan bang. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Gabus (Haruan) Bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana