Resep: Nasi uduk bakar (ikan tongkol) enak
Nasi uduk bakar (ikan tongkol). Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Untuk membuat nasi bakar isi ikan tongkol dapat menggunakan ikan tongkol yang diasap atau menggunakan ikan tongkol yang kemudian dilumuri jeruk kemudian dibakar sebentar sehingga memudahkan untuk disewir.
Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu.
Nasi uduk McDonald, ikan tongkol. @handokotjung Nasi uduk McDonald, ikan tongkol.
Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Nasi uduk bakar (ikan tongkol) menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Nasi uduk bakar (ikan tongkol) seperti berikut:
- Siapkan Bahan nasi uduk (magic com) :.
- Anda butuhkan 4 cup beras.
- Anda butuhkan 65 ml santan kara.
- Ambil 2 batang serai.
- Anda butuhkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Anda butuhkan 2 siung bawang merah (haluskan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 600 ml air (kadar air seperti memasak nasi biasa).
- Sediakan Bahan isian :.
- Ambil 4 potong pindang ikan tongkol (suwir2).
- Ambil 5 siung bawang merah (diiris2).
- Siapkan 3 siung bawang putih (diiris2).
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 5 buah cabe rawit (selera pedas).
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Anda butuhkan 4 ikat daun kemangi.
Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi uduk bakar (ikan tongkol).
Cara buat Nasi uduk bakar (ikan tongkol)
- Cara memasak nasi uduk:Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan kayu manis,daun Salam,sereh,& pandan, bawang merah yg telah dihaluskan,garam,kaldu bubuk,air & santan aduk rata.lalu masak nasi seperti biasa di magic com.setelah pindah ke tombol matang lalu aduk nasi & diamkan lagi selama 15-30 menit agar nasi tanak & matang..
- Suwir2 ikan tongkol,lalu siapkan bumbu2 yg telah diiris.panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu iris tadi cabe & duo bawang sampai harum & matang tambahkan suwiran ikan,daun bawang,sedikit air masak sampai air menyusut.lalu tambahkan garam,gula, kaldu bubuk tes rasa lalu angkat setelah air agak mengering namun tidak habis airnya..
- Setelah matang,sisihkan tumisan ikan tongkol.
- Siapkan daun pisang ambil selembar-dua lembar lalu beri nasi tambahkan tumisan ikan tongkol & daun kemangi diatasnya tutup nasi lagi lalu bungkus nasi.lakukan sampai habis..
- Bakar nasi diatas teflon yg sebelumnya dioles dengan sedikit minyak sampai daun layu & kehitaman lalu balik bagian bawahnya.lakukan sampai habis.sajikan nasi bakar selagi hangat.nasi bakar dicampur & diaduk2 dengan telur balado versi suami sungguh nikmat sekali sampai tak tersisa sebutir nasipun😍.
Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. nasi bakar tongkol via fikaasdyanasari.blogspot.co.id. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Gulung lalu semat ujungnya dengan tusuk gigi. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera.
Saat masak Nasi uduk bakar (ikan tongkol) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Nasi uduk bakar (ikan tongkol) agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Nasi uduk bakar (ikan tongkol) agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi uduk bakar (ikan tongkol) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Bahan nasi uduk (magic com) :, beras, santan kara, serai, daun pandan, kayu manis, bawang merah (haluskan), garam, kaldu bubuk, air (kadar air seperti memasak nasi biasa), Bahan isian :, pindang ikan tongkol (suwir2), bawang merah (diiris2), bawang putih (diiris2), cabe merah, cabe rawit (selera pedas), daun bawang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, Minyak goreng, Daun pisang untuk membungkus, daun kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi uduk bakar (ikan tongkol), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cara memasak nasi uduk:Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan kayu manis,daun Salam,sereh,& pandan, bawang merah yg telah dihaluskan,garam,kaldu bubuk,air & santan aduk rata.lalu masak nasi seperti biasa di magic com.setelah pindah ke tombol matang lalu aduk nasi & diamkan lagi selama 15-30 menit agar nasi tanak & matang.. , Suwir2 ikan tongkol,lalu siapkan bumbu2 yg telah diiris.panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu iris tadi cabe & duo bawang sampai harum & matang tambahkan suwiran ikan,daun bawang,sedikit air masak sampai air menyusut.lalu tambahkan garam,gula, kaldu bubuk tes rasa lalu angkat setelah air agak mengering namun tidak habis airnya.. , Setelah matang,sisihkan tumisan ikan tongkol. , Siapkan daun pisang ambil selembar-dua lembar lalu beri nasi tambahkan tumisan ikan tongkol & daun kemangi diatasnya tutup nasi lagi lalu bungkus nasi.lakukan sampai habis.. , Bakar nasi diatas teflon yg sebelumnya dioles dengan sedikit minyak sampai daun layu & kehitaman lalu balik bagian bawahnya.lakukan sampai habis.sajikan nasi bakar selagi hangat.nasi bakar dicampur & diaduk2 dengan telur balado versi suami sungguh nikmat sekali sampai tak tersisa sebutir nasipun😍. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi uduk bakar (ikan tongkol) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana