Cara masak Dori Goreng Tepung lengkap
Dori Goreng Tepung.
Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Dori Goreng Tepung menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Dori Goreng Tepung yaitu:
- Siapkan 400 gram fillet dori.
- Siapkan Air perasan jeruk nipis.
- Ambil Bumbu Marinasi :.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Sejumput ketumbar.
- Ambil Sejumput jinten.
- Anda butuhkan Secukupnya kunyit.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Ambil 1/2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Ambil 1/2 sdm saus rasa raja.
- Anda butuhkan (aslinya pake raja rasa,tapi saya pakai merk 58 jadi rasa raja).
- Anda butuhkan Bahan pelapis basah :.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Bahan pelapis kering :.
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna sasa.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olah Dori Goreng Tepung.
Petunjuk buat Dori Goreng Tepung
- Cuci bersih Ikan, lalu laburi dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih dan potong tipis2.
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam. Laburkan pada ikan sampai merata.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram dan saus rasa raja. Pastikan tercampur rata pada ikan..
- Diamkan ikan selama 1 jam didalam kulkas..
- Kocok telur dan beri sedikit lada.
- Siapkan tepung tapioca, tepung bumbu, dan soda kue. Aduk rata.
- Celupkan ikan ke pelapis telur. Lalu gulingkan ke pelapis tepung. Remas2 supaya tepung menempel..
- Goreng hingga matang kecoklatan..
Saat memasak Dori Goreng Tepung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Dori Goreng Tepung agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Dori Goreng Tepung untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Dori Goreng Tepung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan fillet dori, Air perasan jeruk nipis, Bumbu Marinasi :, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, garam, kecap asin, saus tiram, saus rasa raja, (aslinya pake raja rasa,tapi saya pakai merk 58 jadi rasa raja), Bahan pelapis basah :, telur, lada bubuk, Bahan pelapis kering :, tepung serbaguna sasa, tepung tapioka, soda kue, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Dori Goreng Tepung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih Ikan, lalu laburi dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih dan potong tipis2. , Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam. Laburkan pada ikan sampai merata. , Tambahkan kecap asin, saus tiram dan saus rasa raja. Pastikan tercampur rata pada ikan.. , Diamkan ikan selama 1 jam didalam kulkas.. , Kocok telur dan beri sedikit lada. , Siapkan tepung tapioca, tepung bumbu, dan soda kue. Aduk rata. , Celupkan ikan ke pelapis telur. Lalu gulingkan ke pelapis tepung. Remas2 supaya tepung menempel.. , Goreng hingga matang kecoklatan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dori Goreng Tepung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana