Resep: Patin Saus Asam Manis sederhana

Patin Saus Asam Manis.

Patin Saus Asam Manis

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Patin Saus Asam Manis menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Patin Saus Asam Manis adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan patin.
  2. Anda butuhkan secukupnya tepung maizena.
  3. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  4. Sediakan Bumbu perendam ikan:.
  5. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  6. Sediakan secukupnya kaldu instant.
  7. Ambil 1 butir putih telur, kocok lepas.
  8. Sediakan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
  9. Ambil Bahan saos:.
  10. Anda butuhkan 1 buah wortel, kupas lalu potong korek api.
  11. Ambil 1 batang daun bawang, iris serong.
  12. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
  14. Anda butuhkan 1 sdt saos tiram.
  15. Ambil 2 sdm saos tomat.
  16. Ambil 1 sdm saos cabe.
  17. Ambil secukupnya kaldu instant.
  18. Anda butuhkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
  19. Anda butuhkan 50 ml air.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Patin Saus Asam Manis.

Petunjuk masak Patin Saus Asam Manis

  1. Dalam wadah campur ikan patin dengan bahan perendam, adyk rata dan diamkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan..
  2. Setelah itu gulingkan ikan dalam tepung maizena hingga terbalur rata. Ketukkan ikan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel. Aduk rata hingga wortel layu. Kemudian masukkan saos tiram, saos cabe, saos tomat, kaldu instant dan air. Aduk rata kembali. Masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata kembali hingga mengental. Terakhir masukkan daun bawang dan bawang bombai, masak hingga layu kemudian angkat..
  5. Tata ikan di atas piring saji dan siram atasnya dengan saos asam manisnya. Sajikan bersama dengan nasi hangat..

Saat memasak Patin Saus Asam Manis banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Patin Saus Asam Manis agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Patin Saus Asam Manis untuk memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Patin Saus Asam Manis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin, tepung maizena, minyak goreng, Bumbu perendam ikan:, kecap asin, kaldu instant, putih telur, kocok lepas, tepung maizena, larutkan dengan sedikit air, Bahan saos:, wortel, kupas lalu potong korek api, daun bawang, iris serong, bawang bombay, iris tipis, bawang putih, cincang halus, saos tiram, saos tomat, saos cabe, kaldu instant, tepung maizena, larutkan dengan sedikit air, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Patin Saus Asam Manis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Dalam wadah campur ikan patin dengan bahan perendam, adyk rata dan diamkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan.. , Setelah itu gulingkan ikan dalam tepung maizena hingga terbalur rata. Ketukkan ikan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.. , Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel. Aduk rata hingga wortel layu. Kemudian masukkan saos tiram, saos cabe, saos tomat, kaldu instant dan air. Aduk rata kembali. Masak hingga mendidih.. , Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata kembali hingga mengental. Terakhir masukkan daun bawang dan bawang bombai, masak hingga layu kemudian angkat.. , Tata ikan di atas piring saji dan siram atasnya dengan saos asam manisnya. Sajikan bersama dengan nasi hangat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Patin Saus Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana