Cara masak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi sempurna
Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat masak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi menggunakan 30 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi adalah:
- Anda butuhkan 1/2 kg Ikan mujair.
- Ambil 1 buah Jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya Air.
- Anda butuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Anda butuhkan 2 cm Kunyit.
- Anda butuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan Sejumput Jinten.
- Anda butuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan Tepung Bumbu.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Anda butuhkan 1 sdm Tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt Tepung beras.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Siapkan Sambal Terasi Kemangi.
- Anda butuhkan 20 buah Cabe rawit merah, iris.
- Anda butuhkan 2 buah Tomat, iris.
- Sediakan 1 bungkus kecil Terasi.
- Ambil 3 siung Bawang putih, iris.
- Sediakan 5 tangkai Kemangi, petik daunnya.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda butuhkan 5 sdm Minyak goreng.
- Ambil Lalapan.
- Sediakan Secukupnya Timun, iris.
- Ambil Secukupnya Kol, iris.
- Anda butuhkan Secukupnya Kemangi, petik daunnya.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi.
Petunjuk memasak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi
- Bersihkan ikan, buang isi perutnya, cuci bersih, kucuri dengan air jeruk nipis, ratakan, diamkan sebentar..
- Cuci bersih kembali ikan, tiriskan. Uleg bumbu halus, balurkan pada ikan secara merata, tambahkan sedikit air, diamkan agar bumbu meresap. Saya kurang lebih 1 jam..
- Campur semua bahan tepung bumbu, gulingkan ikan ke tepung bumbu hingga semua permukaan ikan tertutupi tepung. Ketukkan ikan secara perlahan untuk membuang tepung yang tidak menempel. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tidak perlu terlalu sering dibolak-balik agar daging ikan tidak hancur, cukup satu kali saja membaliknya..
- Sambal Terasi Kemangi : Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan. Tumis cabe dan terasi, kemudian masukkan tomat dan kemangi, aduk rata, tumis hingga tomat menjadi lembek. Uleg bawang putih goreng, tambahkan tumisan cabe, terasi, tomat, kemangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa..
- Lalapan : Iris timun dengan ketebalan sesuai selera, iris juga kol, petik daun kemangi..
- Penyajian : Tata ikan mujair goreng pada piring saji, tambahkan dengan lalapan di pinggir piring. Tak lupa sajikan dengan sambal terasi kemangi..
Saat masak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Ikan mujair, Jeruk nipis, Air, Bumbu Halus, Bawang putih, Kunyit, Ketumbar bubuk, Jinten, Garam, Kaldu bubuk, Tepung Bumbu, Tepung terigu, Tepung maizena, Tepung beras, Garam, Kaldu bubuk, Lada bubuk, Sambal Terasi Kemangi, Cabe rawit merah, iris, Tomat, iris, Terasi, Bawang putih, iris, Kemangi, petik daunnya, Garam, Kaldu bubuk, Minyak goreng, Lalapan, Timun, iris, Kol, iris, Kemangi, petik daunnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan, buang isi perutnya, cuci bersih, kucuri dengan air jeruk nipis, ratakan, diamkan sebentar.. , Cuci bersih kembali ikan, tiriskan. Uleg bumbu halus, balurkan pada ikan secara merata, tambahkan sedikit air, diamkan agar bumbu meresap. Saya kurang lebih 1 jam.. , Campur semua bahan tepung bumbu, gulingkan ikan ke tepung bumbu hingga semua permukaan ikan tertutupi tepung. Ketukkan ikan secara perlahan untuk membuang tepung yang tidak menempel. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tidak perlu terlalu sering dibolak-balik agar daging ikan tidak hancur, cukup satu kali saja membaliknya.. , Sambal Terasi Kemangi : Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan. Tumis cabe dan terasi, kemudian masukkan tomat dan kemangi, aduk rata, tumis hingga tomat menjadi lembek. Uleg bawang putih goreng, tambahkan tumisan cabe, terasi, tomat, kemangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa.. , Lalapan : Iris timun dengan ketebalan sesuai selera, iris juga kol, petik daun kemangi.. , Penyajian : Tata ikan mujair goreng pada piring saji, tambahkan dengan lalapan di pinggir piring. Tak lupa sajikan dengan sambal terasi kemangi.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana