Bagaimana buat Gulai Patin (khas Riau) sederhana

Gulai Patin (khas Riau). Di provinsi Riau, khususnya Pekanbaru, gulai ikan patin menjadi makanan yang tak pernah kehabisan penggemar. Dalam bahasa Melayu makanan khas Riau ini disebut dengan gulai cipuik atau lengkitang. Dikarenakan mengandung unsur melayu, gulai siput dibuat dengan bumbu rempah khas.

Gulai Patin (khas Riau) Roti jala ini terbuat dari olahan tepung terigu. Roti ini biasanya dilengkapi dengan kuah berupa kuah kari baik kari daging sapi. Gulai ikan Patin merupakan salah satu ikon makanan khas Riau yang cukup terkenal.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gulai Patin (khas Riau) menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Patin (khas Riau) seperti berikut:

  1. Ambil 1 ekor patin (potong jadi 4 bagian).
  2. Anda butuhkan 1 batang serai.
  3. Siapkan 1000 ml santan (400 gram kelapa parut).
  4. Siapkan 2 jempol asam jawa (campur dgn 6 sdm air).
  5. Sediakan secukupnya garam.
  6. Anda butuhkan bumbu halus :.
  7. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit merah.
  8. Siapkan 6 bawang merah.
  9. Ambil 2 kemiri.
  10. Anda butuhkan 1 jempol kunyit.

Gulai khas Riau ini menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi saat berada di Pekanbaru, Riau. Menu ini menawarkan cita rasa yang begitu nikmat dengan sensasi rasa gurih yang tidak ada habisnya. Gulai dengan kuah kuning kental ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan beberapa jenis. Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekanbaru Riau.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Gulai Patin (khas Riau).

Langkah-langkah membuat Gulai Patin (khas Riau)

  1. Cuci bersih ikan patin, kemudian tiriskan..
  2. Masukkan ikan patin dalam wajan. tambahkan bumbu halus, serai dan santan..
  3. Kemudian nyalakan api kompor, aduk" sampai tercampur rata. kemudian tambahkan garam dan air asam jawa. masak sampai mendidih dan ikan patin matang..
  4. Jangan lupa koreksi rasa. jika dirasa sudah pas. matikan kompor dan gulai patin siap dihidangkan..

Gulai ikan patin akan lebih terasa segar dan beraroma lebih harum jika didalam gulai dimasukkan dengan bunga kecombrang yang berfungsi sebagai penyedap rasa gulai ikan patin. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Bagi penggemar tegar gulai patin tempoyak, kepuasan pastinya terlerai sebaik menikmati bahagian kepala ikan patin "Semua ikan patin didatangkan khas dari Temerloh sama ada patin sangkar mahupun patin buah, isinya lembut dan tidak berbau lumpur. Diolah menjadi asam pedas, masakan khas Riau ini menggunakan bumbu cabai, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, serai, dan sebagainya. jika kita lihat di hidangan ini sangat berbeda dengan gulai ikan, asam pedas diolah Dengan daging ikan patin yang sangat lembut, yang mengandung banyak.

Saat masak Gulai Patin (khas Riau) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Patin (khas Riau) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Gulai Patin (khas Riau) agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Patin (khas Riau) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan patin (potong jadi 4 bagian), serai, santan (400 gram kelapa parut), asam jawa (campur dgn 6 sdm air), garam, bumbu halus :, cabe rawit merah, bawang merah, kemiri, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Patin (khas Riau), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin, kemudian tiriskan.. , Masukkan ikan patin dalam wajan. tambahkan bumbu halus, serai dan santan.. , Kemudian nyalakan api kompor, aduk" sampai tercampur rata. kemudian tambahkan garam dan air asam jawa. masak sampai mendidih dan ikan patin matang.. , Jangan lupa koreksi rasa. jika dirasa sudah pas. matikan kompor dan gulai patin siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Patin (khas Riau) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana