Resep: Gulai ikan patin sempurna

Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.

Gulai ikan patin Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat masak Gulai ikan patin menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan patin yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor patin dipotong sedang.
  2. Anda butuhkan 5 buah terong hijau bulat belah 2.
  3. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
  4. Ambil 1 lmbr daun salam.
  5. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 2 asam kandis.
  7. Siapkan 2 santan kara 65 ml.
  8. Ambil 2 gls blmbing air.
  9. Siapkan gula dan garam.
  10. Sediakan bawang goreng.
  11. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  12. Sediakan 1 buah cabe hijau.
  13. Anda butuhkan 3 buah cabe rawit(sesuai selera,,,saya dan suami tdk ska pedas).
  14. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  15. Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
  16. Siapkan seibu jari Jahe.
  17. Ambil seibu jari Lengkuas.
  18. Anda butuhkan 1 serai putih nya saja.
  19. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  20. Anda butuhkan 1 btr kemiri.

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai ikan patin.

Langkah-langkah buat Gulai ikan patin

  1. Campurkan air dengan bumbu halus,lalu masak sampai mendidih.
  2. Masukkan santan kara,daun jeruk,daun salam dan asam kandis,,gula dan garam.
  3. Lalu masukkan ikan patin,terong dan cabe rawit utuh....
  4. Masak sampai berminyak,diaduk jangan sampai pecah santan,koreksi rasa..beri gula dan garam jika belum pas rasanya.
  5. Siap dihidangkan dan ditaburi bawang goreng.....
  6. Yummmyy.

Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.

Saat buat Gulai ikan patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan patin agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Gulai ikan patin agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan patin dipotong sedang, terong hijau bulat belah 2, cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk, asam kandis, santan kara 65 ml, blmbing air, gula dan garam, bawang goreng, Bumbu halus:, cabe hijau, cabe rawit(sesuai selera,,,saya dan suami tdk ska pedas), bawang merah, bawang putih, Jahe, Lengkuas, serai putih nya saja, kunyit bubuk, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campurkan air dengan bumbu halus,lalu masak sampai mendidih. , Masukkan santan kara,daun jeruk,daun salam dan asam kandis,,gula dan garam. , Lalu masukkan ikan patin,terong dan cabe rawit utuh.... , Masak sampai berminyak,diaduk jangan sampai pecah santan,koreksi rasa..beri gula dan garam jika belum pas rasanya. , Siap dihidangkan dan ditaburi bawang goreng..... , Yummmyy. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana