Resep: Gulai ikan patin gurih

Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.

Gulai ikan patin Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat buat Gulai ikan patin menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan patin adalah:

  1. Ambil 750 gr ikan patin.
  2. Ambil 1 bungkus bumbu gulai.
  3. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  6. Anda butuhkan 4 buah cabe rawit.
  7. Anda butuhkan 2 buah kemiri.
  8. Ambil 2 cm jahe.
  9. Sediakan 3 cm kunyit.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Sediakan Daun salam.
  12. Anda butuhkan Daun jeruk.
  13. Sediakan Santan.

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai ikan patin.

Cara masak Gulai ikan patin

  1. Siapkan semua bahan, lalu cuci hingga bersih. Ikan patin direndam air jeruk atau Air asam Jawa agar hilang amisnya...
  2. Goreng ikan patin setengah matang, agar tidak hancur ketika dimasak.
  3. Haluskan kunyit, jahe, duo bawang, kemiri dan cabe, bersama bumbu gulai.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.. tumis hingga harum.. masukkan santan, gula merah dan garam.
  5. Setelah mendidih, tes rasa dan masukkan ikan patin.. tunggu hingga kuah meresap dalam ikan..
  6. Sebelum diangkat, masukkan sayuran (sesuai selera, kalau saya pakai kubis dan wortel), setelah layu, gulai siap dihidangkan.. jangan lupa kasih taburan daun bawang dan bawang goreng...

Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.

Saat buat Gulai ikan patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gulai ikan patin agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Gulai ikan patin untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan patin, bumbu gulai, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, jahe, kunyit, sereh, Daun salam, Daun jeruk, Santan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan, lalu cuci hingga bersih. Ikan patin direndam air jeruk atau Air asam Jawa agar hilang amisnya... , Goreng ikan patin setengah matang, agar tidak hancur ketika dimasak. , Haluskan kunyit, jahe, duo bawang, kemiri dan cabe, bersama bumbu gulai. , Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.. tumis hingga harum.. masukkan santan, gula merah dan garam. , Setelah mendidih, tes rasa dan masukkan ikan patin.. tunggu hingga kuah meresap dalam ikan.. , Sebelum diangkat, masukkan sayuran (sesuai selera, kalau saya pakai kubis dan wortel), setelah layu, gulai siap dihidangkan.. jangan lupa kasih taburan daun bawang dan bawang goreng... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana