Resep: Gulai Asam Ikan Patin sempurna

Gulai Asam Ikan Patin. Yuk masak gulai asam ikan bedukang. Bahan Ikan Bedukang Bumbu Cabai Bawang Merah Bawang Putih Kemiri Lengkuas Kunyit Asam potong Cara masak. Dalam video ini, Chef Suradi dari Istana Nelayan akan memandu Anda untuk membua masakan gulai ikan patin.

Gulai Asam Ikan Patin Resep Gulai Patin Infoikan.com Pernah mebuat resep gulai ikan patin padang? atau ingin tau resep gulai asam pedas ikan patin? Barang kali sudap pernah memasak berbagai olahan patin dengan aneka rasa untuk usaha warungan. Tak masalah karena patin merupakan ikan yang ekonomis.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Gulai Asam Ikan Patin menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Asam Ikan Patin yaitu:

  1. Ambil 1 kg Ikan Patin (potong-potong lumuri garam dan jeruk nipis).
  2. Anda butuhkan 1 btg serai (memarkan).
  3. Anda butuhkan 5 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  5. Siapkan 1 buah tomat (belah 6).
  6. Siapkan 10 bh cabe rawit hijau.
  7. Siapkan 3 bh asam gelugur.
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan 2 liter air.
  10. Anda butuhkan Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 bh tomat.
  14. Ambil 2 cm jahe.
  15. Siapkan 5 btr kemiri.
  16. Siapkan 1 btg serai.
  17. Sediakan 10 buah cabe merah (kalo suka pedas boleh ditambah).

Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Dengan begitu mengkonsumsi ikan lebih baik khusunya ikan patin dibuat dengan cara di gulai yang tanpa mengunakan santan. Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Gulai Asam Ikan Patin.

Cara masak Gulai Asam Ikan Patin

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, biarkan hingga mendidih kembali..
  2. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, cabe rawit, asam gelugur dan garam, aduk sebentar kemudian masukkan ikan, biarkan hingga ikan matang..
  3. Setelah ikan matang, masukkan tomat. Koreksi rasa. Kalo udah pas matikan api. Jangan terlalu lama, supaya ikan tidak hancur..
  4. Siap santap 👌.

Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Dengan sentuhan asam, jintan dan daun salam koja cita rasa gulai yang khas masih melekat tanpa aroma rempah yang berlebihan. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi masakan berkuah dari ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi masakan sedap kita harus membersihkannnya terlebih dahulu dari kotoran dalam.

Saat buat Gulai Asam Ikan Patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Asam Ikan Patin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Gulai Asam Ikan Patin untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Asam Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan Patin (potong-potong lumuri garam dan jeruk nipis), serai (memarkan), daun jeruk, daun kunyit, tomat (belah 6), cabe rawit hijau, asam gelugur, garam, air, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kemiri, serai, cabe merah (kalo suka pedas boleh ditambah), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Asam Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, biarkan hingga mendidih kembali.. , Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, cabe rawit, asam gelugur dan garam, aduk sebentar kemudian masukkan ikan, biarkan hingga ikan matang.. , Setelah ikan matang, masukkan tomat. Koreksi rasa. Kalo udah pas matikan api. Jangan terlalu lama, supaya ikan tidak hancur.. , Siap santap 👌. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Asam Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana