Resep: Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) sedap

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan).

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan patin (500 gr).
  2. Siapkan 1 buah terong rembang (Cung Asam).
  3. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
  4. Sediakan 3 mata asam remas dengan 3sdm air.
  5. Siapkan 600 ml air.
  6. Ambil Bumbu halus :.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Ambil 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 bks terasi ABC.
  11. Anda butuhkan secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Anda butuhkan secukupnya garam,gula dan penyedap.
  13. Anda butuhkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan).

Cara buat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

  1. Siangi ikan patin, potong menjadi 6 bagian. Belah 2 bagian kepalanya. Cuci ikan sampai benar-benar bersih. lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi. sisihkan..
  2. Kupas terong rembang, belah menjadi 10 bagian lalu rendam dalam air. sisihkan. (terong rembang bisa di skip bila tidak ada).
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, dan irisan terong rembang tuangi air asam dan sedikit air. Tunggu sampai bumbu masak dan terong agak layu lalu tuangkan sisa air. masak sampai mendidih..
  4. Masukkan ikan patin, garam, gula dan penyedap. aduk-aduk. saat mengaduk jangan kuat-kuat ya karena ikan patin mudah hancur..
  5. Masak kurang lebih 20 menit sampai ikan lunak. Koreksi rasa. angkat..
  6. Gulai tumis ikan patin siap disantap. Lembutnya daging ikan patin dipadu dengan kuah yang Asam,asin dan gurih benar-benar mantap.....

Saat masak Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin (500 gr), terong rembang (Cung Asam), lengkuas geprek, remas dengan 3sdm air, air, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi ABC, minyak untuk menumis, garam,gula dan penyedap, air perasan jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangi ikan patin, potong menjadi 6 bagian. Belah 2 bagian kepalanya. Cuci ikan sampai benar-benar bersih. lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi. sisihkan.. , Kupas terong rembang, belah menjadi 10 bagian lalu rendam dalam air. sisihkan. (terong rembang bisa di skip bila tidak ada). , Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, dan irisan terong rembang tuangi air asam dan sedikit air. Tunggu sampai bumbu masak dan terong agak layu lalu tuangkan sisa air. masak sampai mendidih.. , Masukkan ikan patin, garam, gula dan penyedap. aduk-aduk. saat mengaduk jangan kuat-kuat ya karena ikan patin mudah hancur.. , Masak kurang lebih 20 menit sampai ikan lunak. Koreksi rasa. angkat.. , Gulai tumis ikan patin siap disantap. Lembutnya daging ikan patin dipadu dengan kuah yang Asam,asin dan gurih benar-benar mantap..... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana