Bagaimana masak Gulai Patin tampoyak /Durian sederhana

Gulai Patin tampoyak /Durian. Absolutely try this, if you ever get the chance to. This is a Malay dish that combines Patin (silver catfish) with a durian broth. Gulai tempoyak ikan patin berbumbu fermentasi durian.

Gulai Patin tampoyak /Durian Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh.

Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Gulai Patin tampoyak /Durian menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Patin tampoyak /Durian seperti berikut:

  1. Siapkan 5 ekor ikan patin kecil.
  2. Sediakan 100 gr tampoyak.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 3 buah cabe merah kriting.
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  8. Ambil secukupnya kunyit.
  9. Anda butuhkan 1 btng serai geprek.
  10. Siapkan Secukupnya garam gula & penyedap rasa.

Kesedapan masak gulai tempoyak ni terpulang juga pada tempoyak durian tersebut.sbb dah banyak kali masak berbeza rasenyer mengikut tempoyak durian tu. Malaysian restaurant in Kuala Lumpur, Malaysia. Kuah gulai tempoyak memiliki rasa masam dan manis digabungkan bersama patin sangkar mahupun patin buah, menghasilkan cita rasa yang sangat menyelerakan, apatah lagi jika dijamu ketika panas. Bagi penggemar tegar gulai patin tempoyak.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah Gulai Patin tampoyak /Durian.

Petunjuk memasak Gulai Patin tampoyak /Durian

  1. Bersihkan ikan potong jd dua.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukan air secukupnya.
  4. Masukkan tampoyak,Tambahkan garam gula penyedap rasa, usahakan gulanya banyak, krn tampoyak cenderung asam.
  5. Tes rasa klau dirasa pas, masukan ikan masak sampai matang, jgn banyak diaduk nanti ikannya hancur.
  6. Setelah matang angkat siap dihidangkan.

Fermented durian, or tempoyak, is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. Tempoyak was one of those things I never knew existed, and then I saw everywhere. The first time I heard of of it we were in Jerentut, the. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.

Saat memasak Gulai Patin tampoyak /Durian banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Patin tampoyak /Durian agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Gulai Patin tampoyak /Durian untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Patin tampoyak /Durian yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin kecil, tampoyak, Bumbu halus, cabe merah kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai geprek, garam gula & penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Patin tampoyak /Durian, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan potong jd dua. , Tumis bumbu halus sampai harum. , Masukan air secukupnya. , Masukkan tampoyak,Tambahkan garam gula penyedap rasa, usahakan gulanya banyak, krn tampoyak cenderung asam. , Tes rasa klau dirasa pas, masukan ikan masak sampai matang, jgn banyak diaduk nanti ikannya hancur. , Setelah matang angkat siap dihidangkan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Patin tampoyak /Durian dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana