Bagaimana buat Gulai Masin Patin lengkap

Gulai Masin Patin. Gulai kepala ikan patin dimasak pangek masin bersama tempe dan buncis, masakan khas orang minang tapi sudah saya sesuaikan dengan cara saya ya. GULAI MASIN / GULAI PANGEK MASIN adalah salah satu masakan padang. Mungkin sering dijumpai di rumah makan padang.

Gulai Masin Patin Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Resep Gulai Patin Infoikan.com Pernah mebuat resep gulai ikan patin padang? atau ingin tau resep gulai asam pedas ikan patin? Kamu sedang menghindari daging ayam dan sapi?

Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Gulai Masin Patin menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai Masin Patin seperti berikut:

  1. Ambil 2-3 ekor ikan patin.
  2. Anda butuhkan 2-3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep bumbu dasar saya).
  3. Sediakan 1 liter santan encer.
  4. Anda butuhkan 400 ml santan kental.
  5. Anda butuhkan 5-12 buah cabai merah keriting.
  6. Anda butuhkan 2-3 batang sereh.
  7. Ambil segenggam belimbing wuluh (boleh diganti asam kandis 5-7buah kecil).
  8. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 2-3 lembar daun salam.
  10. Ambil 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Ambil secukupnya kemangi.
  13. Ambil secukupnya garam.
  14. Sediakan secukupnya gula.

Di Sumatera Barat, sajian ini dikenal dengan nama gulai pengek masin. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. (Dialihkan dari Pangek masin). Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Gulai Masin Patin.

Petunjuk buat Gulai Masin Patin

  1. Siangi ikan patin, cuci bersih tiriskan, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu dasar kuning, cabai merah dibelah keluarkan bijinya, jahe dan lengkuas juga sereh digeprek, daun salam dan daun jeruk di cuci, siapkan santan nyalakan api, masukan bumbu dasar kuning, kulit cabai merah, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, biarkan hingga mendidih.
  3. Aduk rata biarkan mendidih, setelah mendidih masukan santan kental.
  4. Setelah mendidih lagi masukan belimbing wuluh atau asam kandis, masukan ikan patin (karena ikan patin cepat matang dan lembut jadi saya masukan terakhir, kalau pakai ikan lain bisa dimasukkan sebelum memasukan santan kental), pastikan ikan matang, beri gula & garam, cek rasa, taburi kemangi, matikan api, siap dihidangkan😋👍🏻ajiiiib nikmeh warbyasaaaah alhamduliLlah.

Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah. Itu juga yang menjadi alasan makanan khas Padang selalu menggugah selera dan membuat. Gulai ini sebenarnya gulai lauk Nasi Berlauk Kelantan yang dijual sebagai sarapan. Berbalik kepada gulai telur ini, saya sebenarnya tidak pernah memasak gulai untuk lauk nasi berlauk.

Saat memasak Gulai Masin Patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Masin Patin agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Gulai Masin Patin untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Masin Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin, bumbu dasar kuning (lihat resep bumbu dasar saya), santan encer, santan kental, cabai merah keriting, sereh, belimbing wuluh (boleh diganti asam kandis 5-7buah kecil), daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kemangi, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Masin Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangi ikan patin, cuci bersih tiriskan, sisihkan. , Siapkan bumbu dasar kuning, cabai merah dibelah keluarkan bijinya, jahe dan lengkuas juga sereh digeprek, daun salam dan daun jeruk di cuci, siapkan santan nyalakan api, masukan bumbu dasar kuning, kulit cabai merah, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, biarkan hingga mendidih. , Aduk rata biarkan mendidih, setelah mendidih masukan santan kental. , Setelah mendidih lagi masukan belimbing wuluh atau asam kandis, masukan ikan patin (karena ikan patin cepat matang dan lembut jadi saya masukan terakhir, kalau pakai ikan lain bisa dimasukkan sebelum memasukan santan kental), pastikan ikan matang, beri gula & garam, cek rasa, taburi kemangi, matikan api, siap dihidangkan😋👍🏻ajiiiib nikmeh warbyasaaaah alhamduliLlah. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Masin Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana