Bagaimana bikin Gulai Ikan Patin Sik Asik sedap

Gulai Ikan Patin Sik Asik. Secara umum ikan memang memiliki kandungan gizi yang baik, salah satunya ikan patin yang lebih baik kandungan gizinya dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Dengan begitu mengkonsumsi ikan lebih baik khusunya ikan patin dibuat dengan cara di gulai yang tanpa mengunakan santan. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat.

Gulai Ikan Patin Sik Asik Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Jumpa kami di Pasar Tani Tmn Kosas setiap Ahad.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Patin Sik Asik menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan Patin Sik Asik yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg ikan patin potong sedang.
  2. Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan 1 1/2 cm kunyit.
  4. Ambil 2 1/2 cm jahe.
  5. Ambil 2 sendok makan air jeruk nipis.
  6. Ambil 2 batang daun bawang.
  7. Ambil 1 sendok teh minyak ikan.
  8. Sediakan 1 sendok teh saus tiram.
  9. Sediakan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
  10. Sediakan 400 ml air.
  11. Ambil secukupnya garam.
  12. Sediakan sesuai selera penyedap.

IKAN PATIN MASAK GULAI TEMPOYAK (tempah awal). Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Gulai Ikan Patin Sik Asik.

Langkah-langkah masak Gulai Ikan Patin Sik Asik

  1. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong, tiriskan, selanjutnya tuang air jeruk nipis dan sedikit garam ke ikan patin yang sudah bersih tadi. Aduk-aduk biar rata air jeruk nipis dan garamnya, biarkan sejenak..
  2. Parut jahe, kunyit dan bawang putih, campur jadi satu lalu balurkan ke ikan patin yang di rendam tadi..
  3. Potong-potong daun bawang, panjang menurut selera..
  4. Selanjutnya siapkan wajan tuang minyak goreng ke dalamnya. Setelah panas masukkan ikan patin berbalur bumbu tadi satu persatu ke wajan. Balik ikan agar sisi yang lain ikut ke goreng (tumis). Setelah agak matang tuang 400 ml air ke wajan, tunggu sampai mendidih barulah masukkan bumbu-bumbunya (minyak ikan, saus tiram, sedikit garam dan penyedap). Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tunggu sampai air tinggal setengahnya (kuah menjadi nyemek-nyemek (bahasa Jawa) angkat dan Gulai Ikan Patin Sik Asik siap dihidangkan..

Sik Gulai Batang Pisang ini turut menyajikan sarapan pagi buat para pelanggan yang merupakan menu ala kampung. Ia terdiri dari keledek rebus, ubi kayu rebus, pulut ikan masin, lempeng kelapa, lempeng pisang, nasi lemak, roti goyang, kuih muih dan banyak lagi. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini. Soalnya, daging ikan patin yang lembut bisa berpadu sempurna dengan bumbu gulai yang sedap.

Saat masak Gulai Ikan Patin Sik Asik banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Ikan Patin Sik Asik agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Gulai Ikan Patin Sik Asik untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan Patin Sik Asik yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin potong sedang, bawang putih, kunyit, jahe, air jeruk nipis, daun bawang, minyak ikan, saus tiram, minyak sayur untuk menumis, air, garam, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai Ikan Patin Sik Asik, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong, tiriskan, selanjutnya tuang air jeruk nipis dan sedikit garam ke ikan patin yang sudah bersih tadi. Aduk-aduk biar rata air jeruk nipis dan garamnya, biarkan sejenak.. , Parut jahe, kunyit dan bawang putih, campur jadi satu lalu balurkan ke ikan patin yang di rendam tadi.. , Potong-potong daun bawang, panjang menurut selera.. , Selanjutnya siapkan wajan tuang minyak goreng ke dalamnya. Setelah panas masukkan ikan patin berbalur bumbu tadi satu persatu ke wajan. Balik ikan agar sisi yang lain ikut ke goreng (tumis). Setelah agak matang tuang 400 ml air ke wajan, tunggu sampai mendidih barulah masukkan bumbu-bumbunya (minyak ikan, saus tiram, sedikit garam dan penyedap). Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tunggu sampai air tinggal setengahnya (kuah menjadi nyemek-nyemek (bahasa Jawa) angkat dan Gulai Ikan Patin Sik Asik siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Patin Sik Asik dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana