Bagaimana memasak Gulai ikan patin lengkap

Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.

Gulai ikan patin Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.

Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai ikan patin menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan patin seperti berikut:

  1. Ambil 1 kg ikan patin.
  2. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  3. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  4. Ambil 3 butir kemiri.
  5. Ambil 2 cm lengkuas.
  6. Siapkan 2 cm jahe.
  7. Ambil 2 cm kunyit.
  8. Siapkan 5 buah cabe merah iris tipis.
  9. Ambil 1 batang sereh, digeprek.
  10. Anda butuhkan secukupnya garam.
  11. Sediakan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  12. Anda butuhkan 5 buah kacang panjang, iris kecil (jika suka).
  13. Anda butuhkan 4 buah belimbing wuluh, belah dua.
  14. Siapkan secukupnya daun kemangi, sebagai pengharum.

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai ikan patin.

Cara memasak Gulai ikan patin

  1. Ikan patin yang sudah dibersihkan iris sesuai selera dan rebus dengan 1 liter air hingga matang.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan cabe merah.
  3. Masukkan bumbu halus, sereh dan csbe merah ke dalam panci berisi rebusan ikan patin. Kemudian masukkan santan sambil diaduk perlahan.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir 1/2 sendok makan. Gula pasir disini berfungsi sebagai pengganti MSG. Kalau tidak suka boleh diskip.
  5. Terakhir masukkan belimbing wuluh dan kemangi. Setelah 2 menit angkat dan siap disajikan.

Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.

Saat buat Gulai ikan patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan patin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Gulai ikan patin agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah iris tipis, sereh, digeprek, garam, santan dari 1/2 butir kelapa, kacang panjang, iris kecil (jika suka), belimbing wuluh, belah dua, daun kemangi, sebagai pengharum, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan patin yang sudah dibersihkan iris sesuai selera dan rebus dengan 1 liter air hingga matang. , Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan cabe merah. , Masukkan bumbu halus, sereh dan csbe merah ke dalam panci berisi rebusan ikan patin. Kemudian masukkan santan sambil diaduk perlahan. , Tambahkan garam dan gula pasir 1/2 sendok makan. Gula pasir disini berfungsi sebagai pengganti MSG. Kalau tidak suka boleh diskip. , Terakhir masukkan belimbing wuluh dan kemangi. Setelah 2 menit angkat dan siap disajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana