Cara buat Gulai ikan patin asap lengkap

Gulai ikan patin asap. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi masakan sedap kita harus membersihkannnya terlebih dahulu dari kotoran dalam. Ada satu makanan khas Pekanbaru yang sangat fenomenal dan spesial.

Gulai ikan patin asap Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Lele Asap Terung Medan yang Enak, Mudah dan Spesial. Cara Masak Gulai Ikan Asap Kuah Santan: Cuci bersih dulu ikan asapnya & tiriskan.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Gulai ikan patin asap menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan patin asap seperti berikut:

  1. Sediakan 3 ekor ikan patin asap (beli jadi yang udah diasap, banyak kok).
  2. Ambil 600 ML santan cair.
  3. Ambil 1/2 buah lemon.
  4. Ambil 100 ml santan kental.
  5. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 8 butir bawang merah.
  7. Ambil 10 buah cabe merah (selera ya boleh kurang/lebih).
  8. Ambil 1 cm kencur.
  9. Ambil 1 cm jahe.
  10. Anda butuhkan 1 cm kunyit (boleh ga pake klo alergi kunyit).
  11. Siapkan 1 sdt garam.

Tumis bumbu halusnya, masukkan serai bersama dengan daun salam, lengkuas & daun kunyitnya. Pernah memasak gulai ikan patin yang enak? Jika belum pernah, wajib Anda coba resep ini kapan-kapan. Gulai Ikan Asap Pedas от : Happy Botram Gulai Ikan Asap Merupakan Masakan Khas Sumatra, Warisan Menu Keluarga. - Garam.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Gulai ikan patin asap.

Cara memasak Gulai ikan patin asap

  1. Potong potong ikan patin asap nya sesuai selera, kalo mau per ekor juga gpp. Sisihkan..
  2. Didihkan santan cair, bumbu halus, dan perasan lemon pakai api kecil ya tunggu mendidih..
  3. Masukkan ikan yang udah di potong tadi, aduk rata. Cek rasa nya. Tunggu meresap..
  4. Sebelum diangkat, masukan santan kental aduk rata, tunggu sebentar lalu angkat. Sajikan..

Petua menghilangkan hanyir dan lendir ikan patin ialah dengan melumur ikan patin dgn tepung gandum. Lagi mujarab drpd menggunakan air asam jawa/asam limau. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Salah satu wilayah yang populer dengan hidangan ini adalah daerah pesisir seperti Teluk Bayur yang terkenal dengan jejeran kedai. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini.

Saat memasak Gulai ikan patin asap banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan patin asap agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Gulai ikan patin asap untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan patin asap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin asap (beli jadi yang udah diasap, banyak kok), santan cair, lemon, santan kental, Bumbu halus :, bawang merah, cabe merah (selera ya boleh kurang/lebih), kencur, jahe, kunyit (boleh ga pake klo alergi kunyit), garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai ikan patin asap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong potong ikan patin asap nya sesuai selera, kalo mau per ekor juga gpp. Sisihkan.. , Didihkan santan cair, bumbu halus, dan perasan lemon pakai api kecil ya tunggu mendidih.. , Masukkan ikan yang udah di potong tadi, aduk rata. Cek rasa nya. Tunggu meresap.. , Sebelum diangkat, masukan santan kental aduk rata, tunggu sebentar lalu angkat. Sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin asap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana