Resep: Gulai Ikan Patin sederhana
Gulai Ikan Patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Gulai Ikan Patin menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gulai Ikan Patin seperti berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin, potong sesuai selera.
- Siapkan 3 buah kacang panjang, potong 10 cm.
- Anda butuhkan 1 buah tomat, iris sesuai selera.
- Sediakan 4 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 buah cabai hijau, iris serong.
- Sediakan 300 ml santan cair, 1 buah santan kental kara.
- Siapkan 2 buah serai, geprek.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya garam, gula, dan merica.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 1/2 sendok ketumbar.
- Ambil 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai Ikan Patin.
Petunjuk buat Gulai Ikan Patin
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, tomat, dan daun salam..
- Setelah layu, masukkan santan cair. Aduk jangan sampai pecah..
- Tambahkan kacang panjang dan cabai rawit utuh..
- Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera..
- Aduk hingga rata dan mendidih..
- Lalu masukkan ikan patin..
- Tambahkan santan kental kara. Aduk rata dan cicipi..
- Setelah ikan matang angkat dan sajikan..
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
Saat memasak Gulai Ikan Patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Ikan Patin agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Gulai Ikan Patin untuk memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin, potong sesuai selera, kacang panjang, potong 10 cm, tomat, iris sesuai selera, cabai rawit, cabai hijau, iris serong, santan cair, 1 buah santan kental kara, serai, geprek, daun salam, garam, gula, dan merica, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, ketumbar, kemiri sangrai, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, tomat, dan daun salam.. , Setelah layu, masukkan santan cair. Aduk jangan sampai pecah.. , Tambahkan kacang panjang dan cabai rawit utuh.. , Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera.. , Aduk hingga rata dan mendidih.. , Lalu masukkan ikan patin.. , Tambahkan santan kental kara. Aduk rata dan cicipi.. , Setelah ikan matang angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana