Resep: Gulai ikan Patin sempurna

Gulai ikan Patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.

Gulai ikan Patin Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Gulai ikan Patin menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan Patin adalah:

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin (pilih dagingnya saja).
  2. Ambil 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
  5. Siapkan 6 buah rawit hijau.
  6. Sediakan 1 bh tomat.
  7. Siapkan secukupnya asem kandis/ asem jawa.
  8. Sediakan 3 lbr daun jeruk purut.
  9. Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 cm jahe dan lengkuas an geprak.
  11. Sediakan 1 btg sereh digeprak.
  12. Sediakan 65 ml klo suka berkuah santan, tambahkan saja santan kental.
  13. Anda butuhkan secukupnya garam+penyedap.
  14. Siapkan sedikit gula merah saja.
  15. Ambil secukupnya air.
  16. Sediakan secukupnya minyak utk menumis.

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai ikan Patin.

Cara masak Gulai ikan Patin

  1. Cuci terlebih dahulu ikan patin,baluri dengan jeruk nipis biar hilang amisnya, diamkan beberapa saat.
  2. Siapkan bumbunya.. ulek bawang,merah,putih, cabe,sampai halus,stelah halus tumis bumbu tersebut hingga harum, masukan garam,penyedap, daun jeruk,salam, jahe lengkuas sereh yg sudah di geprak. jgn lupa air asem nya/ bila memakai asem kandis cukup 2 saja.
  3. Stlh bumbu benar2 matang,masukan ikan patin yg sdh dicuci ulang,aduk rata dengan bumbu.masukan gula merah.
  4. Beri air sampai ikan patinnya terendam..biarkan mendidih, ikannya jgn dibolak balik ya, agar tdk hancur,terakhir masukan tomat dan rawit utuh, klo airnya sdh surut prtanda ikan sdh matang.. dan siap disajikan...
  5. Smoga bermanfAat.

Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.

Saat buat Gulai ikan Patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan Patin agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Gulai ikan Patin agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan patin (pilih dagingnya saja), bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, rawit hijau, tomat, asem kandis/ asem jawa, daun jeruk purut, daun salam, jahe dan lengkuas an geprak, sereh digeprak, klo suka berkuah santan, tambahkan saja santan kental, garam+penyedap, gula merah saja, air, minyak utk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci terlebih dahulu ikan patin,baluri dengan jeruk nipis biar hilang amisnya, diamkan beberapa saat. , Siapkan bumbunya.. ulek bawang,merah,putih, cabe,sampai halus,stelah halus tumis bumbu tersebut hingga harum, masukan garam,penyedap, daun jeruk,salam, jahe lengkuas sereh yg sudah di geprak. jgn lupa air asem nya/ bila memakai asem kandis cukup 2 saja. , Stlh bumbu benar2 matang,masukan ikan patin yg sdh dicuci ulang,aduk rata dengan bumbu.masukan gula merah. , Beri air sampai ikan patinnya terendam..biarkan mendidih, ikannya jgn dibolak balik ya, agar tdk hancur,terakhir masukan tomat dan rawit utuh, klo airnya sdh surut prtanda ikan sdh matang.. dan siap disajikan... , Smoga bermanfAat. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana