Bagaimana bikin Gulai ikan patin sedap
Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Menu sushi tei: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat buat Gulai ikan patin menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai ikan patin seperti berikut:
- Siapkan 4 potong ikan patin (btw bisa diganti dengan ayam, dll).
- Sediakan 250 ml santan.
- Ambil 1 potong kunyit.
- Anda butuhkan 10 buah cabe setan.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan Jahe, lengkuas.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Anda butuhkan 1 batang serai.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan Sedikit ketumbar.
- Siapkan 1 batang kecil, kayu manis.
- Ambil 2 buah kemiri kecil.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Gulai ikan patin.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan patin
- Cuci ikan terlebih dahulu dan beri perasan lemon agar tidak terlalu amis..
- Ulek cabe, bawang, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus. Jika sudah halus tumis dengan minyak sedang dan api kecil sampai tercium aromanya..
- Masukan santan dan aduk secara merata serta tambahkan garam, gula..
- Tambahkan 1 batang kecil kayu manis dan serai, kemudian masukan ikan yang sudah diberi perasan lemon tadi. Biarkan hingga bumbu meresap ke ikan..
- Jika sudah meresap dan bumbu sudah pas terasa, tambahkan tomat tunggu hingga mendidih 1x dan sajikan..
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
Saat buat Gulai ikan patin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan patin agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak Gulai ikan patin agar memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin (btw bisa diganti dengan ayam, dll), santan, kunyit, cabe setan, bawang merah, Jahe, lengkuas, Tomat, serai, Garam, gula, ketumbar, kecil, kayu manis, kemiri kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan terlebih dahulu dan beri perasan lemon agar tidak terlalu amis.. , Ulek cabe, bawang, kunyit, kemiri, ketumbar hingga halus. Jika sudah halus tumis dengan minyak sedang dan api kecil sampai tercium aromanya.. , Masukan santan dan aduk secara merata serta tambahkan garam, gula.. , Tambahkan 1 batang kecil kayu manis dan serai, kemudian masukan ikan yang sudah diberi perasan lemon tadi. Biarkan hingga bumbu meresap ke ikan.. , Jika sudah meresap dan bumbu sudah pas terasa, tambahkan tomat tunggu hingga mendidih 1x dan sajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana