Resep: Gulai ikan patin enak
Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat masak Gulai ikan patin menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gulai ikan patin seperti berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin.
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 3 tangkai daun ruku-ruku.
- Ambil Santan kental (saya beli dipasar 3ribuan).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Gulai ikan patin.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan patin
- Cuci bersih ikan patin dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya..
- Blender bumbu halus dengan sedikit air..
- Masukkan santan, bumbu halus dan daun ruku-ruku, masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan, beri garam..
- Kemudian masukkan belimbing wuluh, masak +/- 20 menit dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam ikan. Saya lebih suka gulai yang sudah dipanaskan lagi keesokan harinya,bumbunya sudah menyerap ke dalam daging ikannya. Yummy 😌.
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
Saat buat Gulai ikan patin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan patin agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara buat Gulai ikan patin untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan patin, belimbing wuluh, daun ruku-ruku, Santan kental (saya beli dipasar 3ribuan), garam, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit (sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan patin dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya.. , Blender bumbu halus dengan sedikit air.. , Masukkan santan, bumbu halus dan daun ruku-ruku, masak sampai mendidih.. , Setelah mendidih masukkan ikan, beri garam.. , Kemudian masukkan belimbing wuluh, masak +/- 20 menit dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam ikan. Saya lebih suka gulai yang sudah dipanaskan lagi keesokan harinya,bumbunya sudah menyerap ke dalam daging ikannya. Yummy 😌. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana