Cara buat Gulai ikan patin gurih
Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Gulai ikan patin menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Gulai ikan patin seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg ikan patin.
- Anda butuhkan Bawang merah.
- Anda butuhkan Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit.
- Ambil 4 butir Miri.
- Anda butuhkan Cabe kriting.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sere.
- Sediakan 1 ruas Kunir.
- Ambil Jae.
- Sediakan Laos.
- Ambil Tomat.
- Siapkan Kemangi.
- Sediakan Daun bawang.
- Anda butuhkan Jeruk nipis.
- Siapkan Garam.1sdt kalo kurang bisa di tambah.
- Siapkan Gula.
- Siapkan jika suka Penyedap.
- Sediakan 1 sdt Tumbar bubuk.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olahan Gulai ikan patin.
Petunjuk memasak Gulai ikan patin
- Siapkan bahan seperti di gambar Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau smis. Dan sedikit garam haluskan bumbu bisa di blender atau di ulek.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan jae dan laos tambahkan air. Biar kan mendidih dan agak tanak. Masukkan ikan patin mulai dari kepala. Buntut terakhir daging nya. Biarkan bumbu meresap dalam ikan balik sesekali aj. Masukkan santan.
- Tunggu mendidih tapi jangan sampai santan pecah. Tambahkan mrica bubuk dan tumbar bubuk. Garam gula penyedap. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat. Kemangi dan daun bawang.
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
Saat buat Gulai ikan patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gulai ikan patin agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Gulai ikan patin agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan patin, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit, Miri, Cabe kriting, Daun salam, Daun jeruk, sere, Kunir, Jae, Laos, Tomat, Kemangi, Daun bawang, Jeruk nipis, Garam.1sdt kalo kurang bisa di tambah, Gula, Penyedap, Tumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan seperti di gambar Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau smis. Dan sedikit garam haluskan bumbu bisa di blender atau di ulek. , Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan jae dan laos tambahkan air. Biar kan mendidih dan agak tanak. Masukkan ikan patin mulai dari kepala. Buntut terakhir daging nya. Biarkan bumbu meresap dalam ikan balik sesekali aj. Masukkan santan. , Tunggu mendidih tapi jangan sampai santan pecah. Tambahkan mrica bubuk dan tumbar bubuk. Garam gula penyedap. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat. Kemangi dan daun bawang. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana