Resep: Gulai Ikan Patin Kacang Panjang sedap

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang.

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Gulai Ikan Patin Kacang Panjang menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan Patin Kacang Panjang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 2 Ekor Patin Ukuran 1/2 kg. Pilih Yg Seger Potong Jadi 5 Bagian.
  2. Sediakan 1 Kotak Santan Kara.
  3. Sediakan 1 Ikat Kacang Panjang.
  4. Sediakan 1 Buah Sereh (Geprek).
  5. Anda butuhkan 2 Lembar Daun Salam.
  6. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk.
  7. Ambil Jeruk Nipis (Untuk Baluri Ikannya).
  8. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (Untuk Menumis).
  9. Siapkan Secukupnya Asam Jawa.
  10. Anda butuhkan Secukupnya Garam.
  11. Ambil Secukupnya Penyedap.
  12. Anda butuhkan Secukupnya Gula.
  13. Ambil Bumbu Halus :.
  14. Ambil 8 Siung Bawang Merah.
  15. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  16. Ambil 3 Buah Kemiri.
  17. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  18. Ambil 1 Ruas Kunyit.
  19. Anda butuhkan 1 Ruas Lengkuas.
  20. Siapkan Secukupnya Merica.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana masak Gulai Ikan Patin Kacang Panjang.

Cara membuat Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

  1. Baluri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk-aduk lagi..
  3. Masukkan kacang panjang, aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap ke kacang panjang. Tambahkan air secukupnya, masak hingga setengah matang..
  4. Masukkan ikan, aduk-aduk lagi..
  5. Masukkan santan dan asam jawa, aduk-aduk sebentar. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap dan merica secukupnya. Cicipi rasa..
  6. Masak dengan api sedang hingga santan bergejolak. Kemudian aduk-aduk lagi, jangan sampai santan pecah. Masak hingga matang dan sajikan..

Saat buat Gulai Ikan Patin Kacang Panjang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Ikan Patin Kacang Panjang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Gulai Ikan Patin Kacang Panjang untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Ikan Patin Kacang Panjang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Patin Ukuran 1/2 kg. Pilih Yg Seger Potong Jadi 5 Bagian, Santan Kara, Kacang Panjang, Sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Jeruk Nipis (Untuk Baluri Ikannya), Minyak Goreng (Untuk Menumis), Asam Jawa, Garam, Penyedap, Gula, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Ikan Patin Kacang Panjang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baluri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.. , Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk-aduk lagi.. , Masukkan kacang panjang, aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap ke kacang panjang. Tambahkan air secukupnya, masak hingga setengah matang.. , Masukkan ikan, aduk-aduk lagi.. , Masukkan santan dan asam jawa, aduk-aduk sebentar. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap dan merica secukupnya. Cicipi rasa.. , Masak dengan api sedang hingga santan bergejolak. Kemudian aduk-aduk lagi, jangan sampai santan pecah. Masak hingga matang dan sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Patin Kacang Panjang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana