Cara membuat Gulai ikan sederhana
Gulai ikan. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun Kunyit daun Jeruk Daun kemangi Air. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan.
Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini.
Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan.
Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Gulai ikan menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Gulai ikan seperti berikut:
- Anda butuhkan 5 potong ikan.
- Anda butuhkan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 ruas jari Jahe.
- Anda butuhkan 2 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 15 buah Cabe rawit.
- Ambil 1 sdm Cabe giling.
- Ambil 300 ml Santan encer.
- Anda butuhkan 200 ml santan kental.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 3 buah Asam kandis.
- Sediakan Daun kemangi.
- Anda butuhkan 1 batang Daun kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cita rasanya memang gurih dan khas. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Gulai ikan.
Langkah-langkah masak Gulai ikan
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Haluskan semua bawang dan cabe rawit..
- Masukkan bumbu halus ke ikan yang udah dilumuri tadi. Tambahkan cabe giling, santan encer dan daunan serta asam kandis. Hidupkan kompor dan masak hingga meletup sambil terus diaduk.
- Setelah meletup masukkan santan kental lalu aduk sampai matang. Jika kurang garam tambahkan garam sesuai selera. Kalau aku suka sampai keluar sedikit minyak agar tidak terlalu terasa santannya. Gulai ikan sudah bisa dinikmati 😊.
Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Saat memasak Gulai ikan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips membuat Gulai ikan agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan, Bawang merah, Jahe, Lengkuas, Kunyit, Cabe rawit, Cabe giling, Santan encer, santan kental, Jeruk nipis, Asam kandis, Daun kemangi, Daun kunyit, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Gulai ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan terlebih dahulu. , Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Haluskan semua bawang dan cabe rawit.. , Masukkan bumbu halus ke ikan yang udah dilumuri tadi. Tambahkan cabe giling, santan encer dan daunan serta asam kandis. Hidupkan kompor dan masak hingga meletup sambil terus diaduk. , Setelah meletup masukkan santan kental lalu aduk sampai matang. Jika kurang garam tambahkan garam sesuai selera. Kalau aku suka sampai keluar sedikit minyak agar tidak terlalu terasa santannya. Gulai ikan sudah bisa dinikmati 😊. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana