Resep: Gulai Ikan Kakap Petai gurih
Gulai Ikan Kakap Petai.
Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Gulai Ikan Kakap Petai menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap Petai seperti berikut:
- Anda butuhkan 600 gram ikan kakap.
- Anda butuhkan 2 papan petai.
- Anda butuhkan 250 ml santan kental.
- Anda butuhkan 2 buah tomat, potong-potong.
- Anda butuhkan 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- Anda butuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe keriting.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas muda.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 1/3 sdt pala bubuk.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai Ikan Kakap Petai.
Langkah-langkah masak Gulai Ikan Kakap Petai
- Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih..
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang dan harum. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan,petai dan air asam jawa, bila sudah hampir matang masukkan tomat, cabe rawit, cabe merah, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk..
- Bila ikan sudah matang, masukkan santan kental dan masak sampai mendidih lagi. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Pindahkan kewadah dan siap disajikan..
Saat masak Gulai Ikan Kakap Petai banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Ikan Kakap Petai agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara membuat Gulai Ikan Kakap Petai agar memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan Kakap Petai yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kakap, petai, santan kental, tomat, potong-potong, cabe merah besar, iris serong, cabe rawit utuh, serai, daun jeruk, daun salam, air asam jawa, air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, minyak goreng untuk menumis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, kunyit, lengkuas muda, jahe, ketumbar, pala bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai Ikan Kakap Petai, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.. , Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang dan harum. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih.. , Setelah mendidih masukkan ikan,petai dan air asam jawa, bila sudah hampir matang masukkan tomat, cabe rawit, cabe merah, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.. , Bila ikan sudah matang, masukkan santan kental dan masak sampai mendidih lagi. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Pindahkan kewadah dan siap disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap Petai dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana