Cara memasak Gulai Ikan Asam Pedas enak

Gulai Ikan Asam Pedas. Walaupun orang dari negeri-negeri utara Semenanjung Malaysia memanggil masakan kari sebagai gulai, tetapi di Johor masakan gulai tidak mengandungi santan. Asam pedas ikan baung merupakan masakan khas Melayu dengan citarasa pedas dan asam.. Untuk bahan membuat gulai asam pedas ikan patin, kita membutuhkan ikan patin sebagai bahan utama serta bumbu rempah, yang meliputi belimbing wuluh, tomat, daun kunyit dan jeruk, lengkuas, serai, cabai, bawang merah dan putih, serta jahe.

Gulai Ikan Asam Pedas Demikian resep membuat gulai ikan kembung yang enak dan sedap. Silahkan klik tombol share berikut ini agar anda bisa berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Gulai Ikan Asam Pedas menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan Asam Pedas yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gr ikan kembung banjar, bersihkan, goreng hingga matang.
  2. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, lengkuas geprek.
  3. Ambil secukupnya Air asam jawa.
  4. Sediakan 3 buah Jeruk Limau yg agak besar.
  5. Sediakan 1 buah tomat, potong potong.
  6. Siapkan 2 tangkai besar daun bawang (bawang pre).
  7. Siapkan Santan kara, larutkan dgn 100ml air.
  8. Ambil 200 ml air matang.
  9. Sediakan Haluskan :.
  10. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Ambil 3 kemiri (goreng sebentar).
  13. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  14. Anda butuhkan 2 buah cabe merah.

Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Ayam Asam Pedas sudahpun siap untuk dihidang!

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Gulai Ikan Asam Pedas.

Cara buat Gulai Ikan Asam Pedas

  1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, hingga harum..
  2. Masukkan air matang, air asam jawa, aduk hingga matang.
  3. Masukkan santan, garam, gula, sesuai selera..
  4. Masukkan ikan, masak hingga mendidih. Sebaiknya dgn api kecil.
  5. Matikan kompor, masukkan air jeruk limau sesuai selera (tingkat keasamannya terserah aja ya), tomat dan daun bawang.
  6. Aduk aduk sebentar, koreksi rasa, Sajikan..

Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita. Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari.

Saat memasak Gulai Ikan Asam Pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Ikan Asam Pedas agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Gulai Ikan Asam Pedas untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Asam Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kembung banjar, bersihkan, goreng hingga matang, Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, lengkuas geprek, Air asam jawa, Jeruk Limau yg agak besar, tomat, potong potong, besar daun bawang (bawang pre), Santan kara, larutkan dgn 100ml air, air matang, Haluskan :, bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng sebentar), kunyit, cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Gulai Ikan Asam Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, hingga harum.. , Masukkan air matang, air asam jawa, aduk hingga matang. , Masukkan santan, garam, gula, sesuai selera.. , Masukkan ikan, masak hingga mendidih. Sebaiknya dgn api kecil. , Matikan kompor, masukkan air jeruk limau sesuai selera (tingkat keasamannya terserah aja ya), tomat dan daun bawang. , Aduk aduk sebentar, koreksi rasa, Sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana