Resep: Gulai Ikan Sebelah sederhana
Gulai Ikan Sebelah.
Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Gulai Ikan Sebelah menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Ikan Sebelah seperti berikut:
- Ambil 2 ekor ikan sebelah.
- Ambil 1/2 butir kelapa (santan).
- Siapkan 3 lbr kol (kubis).
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1 lt air putih.
- Anda butuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda butuhkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 6 cabe keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit hijau.
- Anda butuhkan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah kunyit.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Siapkan Garam.
- Anda butuhkan Merica.
- Sediakan Kaldu jamur.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Gulai Ikan Sebelah.
Petunjuk memasak Gulai Ikan Sebelah
- Cuci bersih dan Potong ikan menjadi 2 atau 3 bagian. Cuci bersih daun kemangi, daun salam dan daun jeruk serta sereh (memarkan). Siapkan santan kelapa..
- Haluskan bumbu : duo bawang + Kunyit + kemiri + cabe keriting + cabe rawit + ketumbar bubuk..
- Bumbu yg telah di haluskan berikut dgn daun salam, daun jeruk dan sereh di tumis hingga harum, kemudian masukkan santan kelapa sambil di aduk tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ikan, tunggu hingga ikan setengah matang, kemudian masukkan kol/kubis..
- Setelah ikan matang dan kol layu, masukkan daun kemangi, garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa. Dan siap utk disajikan..
Saat buat Gulai Ikan Sebelah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Ikan Sebelah agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Gulai Ikan Sebelah agar memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Ikan Sebelah yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan sebelah, kelapa (santan), kol (kubis), kemangi, air putih, Bumbu yg dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, cabe keriting, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, Garam, Merica, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Gulai Ikan Sebelah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih dan Potong ikan menjadi 2 atau 3 bagian. Cuci bersih daun kemangi, daun salam dan daun jeruk serta sereh (memarkan). Siapkan santan kelapa.. , Haluskan bumbu : duo bawang + Kunyit + kemiri + cabe keriting + cabe rawit + ketumbar bubuk.. , Bumbu yg telah di haluskan berikut dgn daun salam, daun jeruk dan sereh di tumis hingga harum, kemudian masukkan santan kelapa sambil di aduk tunggu hingga mendidih.. , Setelah mendidih, masukkan ikan, tunggu hingga ikan setengah matang, kemudian masukkan kol/kubis.. , Setelah ikan matang dan kol layu, masukkan daun kemangi, garam, kaldu jamur dan merica, koreksi rasa. Dan siap utk disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Sebelah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana