Resep: 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) enak
2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang).
Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat membuat 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) seperti berikut:
- Siapkan Bahan Utama.
- Ambil Ikan patin atau ikan tongkol atau ikan mujaer segar.
- Sediakan potong Bersihkan ikan, dan.
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Anda butuhkan 5 biji Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan telunjuk Kunyit sepanjang.
- Ambil (Boleh ditambahi cabe hijau keriting sebanyak 5 - 10 biji).
- Siapkan Rempah Aromatik.
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil Daun ruku-ruku 6 pucuk.
- Siapkan Sereh 1 batang, memarkan.
- Sediakan 1 lembar Daun salam.
- Ambil Bahan Lain.
- Anda butuhkan 200 ml Santan kental dari perasan pertama, atau santan instan.
- Sediakan Santan encer, atau air 100ml atau lebih jika mau berkuah banyak.
- Ambil 3 biji Asam kandis.
- Ambil 3 biji Asam belimbing.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Cabe rawit bulat 11 biji, buang tangkainya.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana masak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang).
Langkah-langkah memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang)
- Baca Basmallah.
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan rempah aromatik, jika sudah layu dan wangi, tuang santan encer secukupnya, yg kira-kira kalau masukin ikan bisa terendam. Taburkan cabe rawit bulat, asam kandis dan asam belimbing..
- Setelah agak mendidih, masukkan ikan sambil sesekali diaduk airnya, hati-hati jangan sampai hancur ikan..
- Setelah mendidih, masukkan santan kental..
- Bisa ditambahkan kentang yg sudah dipotong-potong ukuran sedang atau tahu yg sudah digoreng setengah matang. Terakhir jangan lupa garam, koreksi rasa..
- Kalau kuahnya agak banyak, ikan tidak usah dibalik, kalau kuahnya sedikit, cukup 1x balik saja..
- Jika sudah mendidih, matikan api. Masakan siap dihidangkan..
Saat memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) agar memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan Utama, Ikan patin atau ikan tongkol atau ikan mujaer segar, Bersihkan ikan, dan, Bumbu Yang Dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit sepanjang, (Boleh ditambahi cabe hijau keriting sebanyak 5 - 10 biji), Rempah Aromatik, Daun kunyit, Daun jeruk, Daun ruku-ruku 6 pucuk, Sereh 1 batang, memarkan, Daun salam, Bahan Lain, Santan kental dari perasan pertama, atau santan instan, Santan encer, atau air 100ml atau lebih jika mau berkuah banyak, Asam kandis, Asam belimbing, Garam, Cabe rawit bulat 11 biji, buang tangkainya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Baca Basmallah. , Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan rempah aromatik, jika sudah layu dan wangi, tuang santan encer secukupnya, yg kira-kira kalau masukin ikan bisa terendam. Taburkan cabe rawit bulat, asam kandis dan asam belimbing.. , Setelah agak mendidih, masukkan ikan sambil sesekali diaduk airnya, hati-hati jangan sampai hancur ikan.. , Setelah mendidih, masukkan santan kental.. , Bisa ditambahkan kentang yg sudah dipotong-potong ukuran sedang atau tahu yg sudah digoreng setengah matang. Terakhir jangan lupa garam, koreksi rasa.. , Kalau kuahnya agak banyak, ikan tidak usah dibalik, kalau kuahnya sedikit, cukup 1x balik saja.. , Jika sudah mendidih, matikan api. Masakan siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 2. Gulai Ikan Kuning (Gulai Masin Khas Minang) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana