Cara bikin Gulai ikan patin sedap
Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan.
Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin.
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Gulai ikan patin menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gulai ikan patin yaitu:
- Sediakan 8 potong ikan patin.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (iris tipis).
- Ambil 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 5 buah belimbing sayur (potong2).
- Ambil 1 bungkus asam jawa.
- Sediakan 750 ml santan (sy pakai fiber creme).
- Sediakan secukupnya Gula, garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabai merah.
- Ambil 3 buah cabai rawit.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Gulai ikan patin.
Petunjuk memasak Gulai ikan patin
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun kunyit, cabai rawit. Tumis hingga harum..
- Tuang santan (atau diberi creme), aduk rata masak ±10 menit. Sambil terus di aduk agar santan tidak pecah..
- Masukkan ikan dan asam jawa, beri garam dan gula.
- Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Kira2 5 menit sebelum di angkat masukan belimbing sayur.
- Test rasa, angkat & sajikan #happycooking.
Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Olahan ikan patin apa yang paling terkenal? Jawabannya adalah resep Gulai Ikan Patin ini.
Saat memasak Gulai ikan patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai ikan patin agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara masak Gulai ikan patin untuk memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan patin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan patin, daun jeruk, serai (geprek), daun kunyit (iris tipis), cabai rawit, belimbing sayur (potong2), asam jawa, santan (sy pakai fiber creme), Gula, garam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai ikan patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun kunyit, cabai rawit. Tumis hingga harum.. , Tuang santan (atau diberi creme), aduk rata masak ±10 menit. Sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.. , Masukkan ikan dan asam jawa, beri garam dan gula. , Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Kira2 5 menit sebelum di angkat masukan belimbing sayur. , Test rasa, angkat & sajikan #happycooking. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana