Resep: Gulai ikan salai pucuk ubi lengkap

Gulai ikan salai pucuk ubi. Enak bangettt kalian wajib coba yaa!! Menyediakan ikan salai premium kualitas eksport. Gulai Lemak Cabe Rawit Ikan Lele Salai.

Gulai ikan salai pucuk ubi Bahan-bahan Selepas lima minit, masukkan pula pucuk ubi bersama asam gelugor. Apabila daging empuk dan pucuk ubi lembut, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai betul-betul kering dan berubah warna menjadi hitam, Ikan ini biasanya oleh Warga Riau sangat digemari dan menjadi masakan khas riau dan sering.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Gulai ikan salai pucuk ubi menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan salai pucuk ubi yaitu:

  1. Ambil 1 ikat pucuk ubi/daun singkong.
  2. Sediakan Secukupnya ikan salai.
  3. Siapkan 15 buah cabe keriting (haluskan).
  4. Sediakan 4 siung bawang merah (haluskan).
  5. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
  6. Ambil 1 sdt jahe halus.
  7. Sediakan 1 sdm laos halus.
  8. Anda butuhkan 1 sdt kunyit halus.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 3 lembar daung jeruk.
  12. Ambil 1 batang sere (geprek).
  13. Anda butuhkan Santan dr setengah kelapa parut.
  14. Siapkan secukupnya Garam.

Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resep Gulai Daun Singkong Padang Pucuk Ubi. Selain resep semur jengkol, resep gulai ini juga merupakan menu istimewa di rumah makan padang. Salah satu ciri khas resep sayur daun singkong khas Padang atau resep gulai pucuk ubi ini adalah warna daunnya yang masih hijau segar.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Gulai ikan salai pucuk ubi.

Langkah-langkah masak Gulai ikan salai pucuk ubi

  1. Siangin pucuk ubinya (lebih bagus lg d ikat2 karna biar bumbunya nempel) siapkan bahan2nn bumbu yg lain jg.
  2. Panaskan santan aduk2 pelan smpai mendidih agar santan gak pecah, lalu masukan pucuk ubinya tnggu smpai empuk, kemudian masukan lg ikan salainya aduk rata tnggu smpai matang.
  3. Beri garam sesuai selera apabila sdh pas n semua sdh matang angkat n siap d sajikan..... selamat mencoba😊👌.

Gaul garam kunyit dan bakar/salai hingga masak. Rebus pucuk ubi bersama air hingga lembut. Cara nak uji dah lembut atau tak. ambil pucuk ubi tadi lalu koyakkan. Jika masih keras sambung rebus lagi. Jangan terlalu lama nanti udang mengecut & nanti isinya jadi keras.

Saat masak Gulai ikan salai pucuk ubi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan salai pucuk ubi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Gulai ikan salai pucuk ubi agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan salai pucuk ubi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan pucuk ubi/daun singkong, ikan salai, cabe keriting (haluskan), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), jahe halus, laos halus, kunyit halus, daun kunyit, daun salam, daung jeruk, sere (geprek), Santan dr setengah kelapa parut, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai ikan salai pucuk ubi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangin pucuk ubinya (lebih bagus lg d ikat2 karna biar bumbunya nempel) siapkan bahan2nn bumbu yg lain jg. , Panaskan santan aduk2 pelan smpai mendidih agar santan gak pecah, lalu masukan pucuk ubinya tnggu smpai empuk, kemudian masukan lg ikan salainya aduk rata tnggu smpai matang. , Beri garam sesuai selera apabila sdh pas n semua sdh matang angkat n siap d sajikan..... selamat mencoba😊👌. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan salai pucuk ubi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana