Resep: Gulai Ikan enak
Gulai Ikan.
Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat masak Gulai Ikan menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gulai Ikan yaitu:
- Sediakan 2 ekor gurami (1/2kg).
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm bumbu racik ikan goreng.
- Siapkan --------------------------.
- Sediakan Bumbu Kuah.
- Siapkan 7 siung bawang putih di haluskan.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah di haluskan.
- Ambil 15 cabe rawit di iris tengah.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri di haluskan.
- Ambil 1 batang serai di geprek.
- Siapkan 5 cm laos di geprek.
- Siapkan 5 cm kunyit di haluskan.
- Siapkan 1 buah tomat di iris halus.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 sdt gula.
- Ambil 2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml air.
- Anda butuhkan 1 santan kara.
- Sediakan 2 sdm mentega.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Gulai Ikan.
Langkah-langkah masak Gulai Ikan
- Cuci bersih ikan gurami lalu di fillet dan di potong persegi panjang. Lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu racik. Diamkan selama 30 - 45 menit agar bumbunya merasuk. Lalu goreng setengah matang dengan menggunakan minyak panas dan tiriskan.
- Panaskan mentega dan tumis semua bumbu yang di haluskan. Tambahkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan dan aduk rata. Bila kurang encer bisa tambahkan air.
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan cabe. Setelah rasanya pas, masukkan irisan tomat..
- Terakhir, masukkan ikan gurami yang sudah di goreng tadi. Aduk rata dan tunggu sampai kuahnya mendidih agar bumbunya meresap. Matikan kompor dan siap di hidangkan.
Saat buat Gulai Ikan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Ikan agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara memasak Gulai Ikan untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan gurami (1/2kg), jeruk nipis, bumbu racik ikan goreng, --------------------------, Bumbu Kuah, bawang putih di haluskan, bawang merah di haluskan, cabe rawit di iris tengah, kemiri di haluskan, serai di geprek, laos di geprek, kunyit di haluskan, tomat di iris halus, daun salam, daun jeruk, gula, garam, kaldu jamur, air, santan kara, mentega, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai Ikan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan gurami lalu di fillet dan di potong persegi panjang. Lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu racik. Diamkan selama 30 - 45 menit agar bumbunya merasuk. Lalu goreng setengah matang dengan menggunakan minyak panas dan tiriskan. , Panaskan mentega dan tumis semua bumbu yang di haluskan. Tambahkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan dan aduk rata. Bila kurang encer bisa tambahkan air. , Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan cabe. Setelah rasanya pas, masukkan irisan tomat.. , Terakhir, masukkan ikan gurami yang sudah di goreng tadi. Aduk rata dan tunggu sampai kuahnya mendidih agar bumbunya meresap. Matikan kompor dan siap di hidangkan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana