Bagaimana memasak Gulai Ikan Rambe gurih

Gulai Ikan Rambe.

Gulai Ikan Rambe

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Gulai Ikan Rambe menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Gulai Ikan Rambe adalah:

  1. Siapkan Bahan bumbu.
  2. Sediakan 3 bh cabe merah.
  3. Ambil 20 bh cabe rawit (sesuaikan saja bila mau pedas).
  4. Ambil 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 1/2 jari kelingking jahe.
  7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  8. Anda butuhkan 1 bh asam sunti (bisa di skip).
  9. Sediakan 1 sdm kelapa parut (bisa di skip).
  10. Sediakan Bahan utama.
  11. Sediakan 2 ekor ikan rambe, belah masing masing menjadi 2 bagian.
  12. Siapkan 150 ml santan kental (boleh pakai santan instan dicampur dgn air).
  13. Ambil 10 bh cabe ijo.
  14. Anda butuhkan 1 siung bawang merah, rajang halus.
  15. Sediakan 1 ruas sereh, digeprek.
  16. Ambil 2 lbr daun salam.
  17. Sediakan 1 tangkai daun kari.
  18. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan 1 bh tomat uk sedang.
  20. Siapkan 1/2 sdt garam.
  21. Ambil 1 sdm gula.
  22. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  23. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  24. Ambil Penyedap.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Gulai Ikan Rambe.

Petunjuk buat Gulai Ikan Rambe

  1. Giling halus bumbu. Panaskan minyak, tumis bawang merah yg sudah dirajang halus. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kari. Tunggu hingga harum. Masukkan bumbu yg sudah digiling tadi. Aduk secara perlahan..
  2. Tumis hingga mendidih, masukkan santan. Aduk merata sampai mendidih agar santannya tidak pecah. Masukkan ikan yg sudah dipotong dan dilumuri garam dgn jeruk nipis. Aduk secara perlahan..
  3. Masukkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk sampai merata dan biarkan hingga matang..
  4. Bila mau koreksi rasa disaat berpuasa, boleh menggunakan ujung lidah dan jangan sampai masuk ke tenggorokan😊.

Saat buat Gulai Ikan Rambe banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan Rambe agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Gulai Ikan Rambe untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Rambe yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan bumbu, cabe merah, cabe rawit (sesuaikan saja bila mau pedas), bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit bubuk, asam sunti (bisa di skip), kelapa parut (bisa di skip), Bahan utama, ikan rambe, belah masing masing menjadi 2 bagian, santan kental (boleh pakai santan instan dicampur dgn air), cabe ijo, bawang merah, rajang halus, sereh, digeprek, daun salam, daun kari, daun jeruk, tomat uk sedang, garam, gula, lada bubuk, minyak goreng, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Ikan Rambe, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Giling halus bumbu. Panaskan minyak, tumis bawang merah yg sudah dirajang halus. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kari. Tunggu hingga harum. Masukkan bumbu yg sudah digiling tadi. Aduk secara perlahan.. , Tumis hingga mendidih, masukkan santan. Aduk merata sampai mendidih agar santannya tidak pecah. Masukkan ikan yg sudah dipotong dan dilumuri garam dgn jeruk nipis. Aduk secara perlahan.. , Masukkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk sampai merata dan biarkan hingga matang.. , Bila mau koreksi rasa disaat berpuasa, boleh menggunakan ujung lidah dan jangan sampai masuk ke tenggorokan😊. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Rambe dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana