Resep: Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) lengkap

Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing).

Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing)

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat masak Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) yaitu:

  1. Ambil 4 bh ikan salai/asap lele.
  2. Siapkan 4 bh kentang, belah 4 memanjang.
  3. Ambil 6 bh bawang merah.
  4. Ambil 4 bh bawan putih.
  5. Sediakan 10 bh cabe merah.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  8. Ambil 3 btr kemiri.
  9. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
  10. Anda butuhkan 4 lbr daun jeruk.
  11. Sediakan 3 lbr daun salam.
  12. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  13. Siapkan 2 bh asam kandis.
  14. Ambil 3 gelas santan.
  15. Anda butuhkan Secukupnya garam gula.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana buat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing).

Cara masak Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing)

  1. Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, jahe, kunyit, kemiri..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, salam sereh, daun kunyit, asam kandis. Aduk rata..
  3. Masukkan kentang. Tambahkan santan kelapa. Masak sebentar. Masukkan ikan sale-nya. Aduk rata. Tambahkan sisa bahan lainnya. Aduk. Cek rasa..
  4. Masak gulai hingga kentang dan ikan salai matang. Aduk2 hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit. 👌.

Saat buat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan salai/asap lele, kentang, belah 4 memanjang, bawang merah, bawan putih, cabe merah, kunyit, jahe, kemiri, sereh, geprek, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis, santan, garam gula, kaldu bubuk, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, jahe, kunyit, kemiri.. , Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, salam sereh, daun kunyit, asam kandis. Aduk rata.. , Masukkan kentang. Tambahkan santan kelapa. Masak sebentar. Masukkan ikan sale-nya. Aduk rata. Tambahkan sisa bahan lainnya. Aduk. Cek rasa.. , Masak gulai hingga kentang dan ikan salai matang. Aduk2 hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit. 👌. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Salai (Khas Mandailing) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana