Resep: Gulai ikan dori gurih

Gulai ikan dori. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Ikan Dori merupakan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan dan makanan, mulai dari lauk hingga makanan ringan. Harga ikan dori tergantung kualitas dan daerahnya, karena setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan dori per kilo yang Harga ikan dori lumayan mahal untuk kantong masyarakat Indonesaia.

Gulai ikan dori Biar makan semakin seru, ayo buat. Ikan dori yang Anda makan bukan si biru teman Nemo, tetapi ikan patin. Jangan membayangkan ikan dori yang Anda makan selama ini adalah ikan biru yang ada di dalam film kartun Finding Nemo.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gulai ikan dori menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai ikan dori adalah:

  1. Siapkan 100 gr Ikan dori fillet.
  2. Sediakan 1 buah tahu kotak.
  3. Sediakan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 1 sdm daun bawang (hijaunya saja iris2 tipis).
  5. Sediakan Ub (untul menumis).
  6. Sediakan 2 sdm santan bubuk (homemade lebih bagus).
  7. Anda butuhkan Bumbu halus.
  8. Ambil 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 siung bawang merah.
  10. Sediakan secukupnya Jahe.
  11. Siapkan Kunyit secukupnya (±½ruas jari).
  12. Ambil 1 sdt ketumbar (butiran).
  13. Ambil 1/4 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuhkan Perasa.
  16. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
  17. Anda butuhkan 1/2 sdt lada.
  18. Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.
  19. Sediakan Bumbu aromatik.
  20. Siapkan Serai.
  21. Anda butuhkan Daun salam.

Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut. Sajikan juga bersama dengan saus lemon yang creamy. Tapi, jangan sampai asal ingin memelihara ya.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai ikan dori.

Petunjuk buat Gulai ikan dori

  1. Beraihkan ikan lalu lumuri dg air jeruk.diamkan ±15menit.
  2. Lalu haluskan bumbu,kemudian panaskan ub dan tumis bumbu hingga harum..
  3. Kemudian masukkan bumbu aromatik,aduk2 dan beri air ±400ml kemudian masukkan ikan dan tahu yg sudah dipotong2..
  4. Aduk hingga rata lalu masukkan santan aduk2 jgn sampai santan pecah..
  5. Beri bumbu perasa dan aduk kembali agar bumbu rata,tes rasa jika sudah pas.masukkan potongan tomat dan daun bawang..
  6. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih sempurna..
  7. Sajika deh buat bocil..

Yuk, lihat fakta ikan dori ini! Dory merupakan bagian dari jenis ikan surgeonfish, ikan herbivora yang hidup di daerah terumbu karang. Ikan Dori memiliki banyak khasiat kesihatan. Jom kita cuba dua menu ringkas dari ikan dori ni. Pernah makan ikan Dori seperti di Solaria?

Saat buat Gulai ikan dori banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gulai ikan dori agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Gulai ikan dori untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai ikan dori yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ikan dori fillet, tahu kotak, tomat, daun bawang (hijaunya saja iris2 tipis), Ub (untul menumis), santan bubuk (homemade lebih bagus), Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, Jahe, Kunyit secukupnya (±½ruas jari), ketumbar (butiran), kemiri, garam, Perasa, gula pasir, lada, kaldu jamur, Bumbu aromatik, Serai, Daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai ikan dori, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Beraihkan ikan lalu lumuri dg air jeruk.diamkan ±15menit. , Lalu haluskan bumbu,kemudian panaskan ub dan tumis bumbu hingga harum.. , Kemudian masukkan bumbu aromatik,aduk2 dan beri air ±400ml kemudian masukkan ikan dan tahu yg sudah dipotong2.. , Aduk hingga rata lalu masukkan santan aduk2 jgn sampai santan pecah.. , Beri bumbu perasa dan aduk kembali agar bumbu rata,tes rasa jika sudah pas.masukkan potongan tomat dan daun bawang.. , Aduk2 dan tunggu hingga mendidih sempurna.. , Sajika deh buat bocil.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan dori dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana