Resep: Gulai Ikan Tenggiri lezat
Gulai Ikan Tenggiri.
Menu sushi tei: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat buat Gulai Ikan Tenggiri menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Gulai Ikan Tenggiri seperti berikut:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri (potong sesuai selera).
- Ambil 1.000 ml santan dari setengah butir kelapa.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai (digeprek).
- Ambil 1 sdt air jeruk kunci (calamansi).
- Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan Bisa ditambah pelengkap seperti kol atau kacang panjang.
- Ambil Bumbu halus (haluskan):.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 12 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Anda butuhkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai).
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai Ikan Tenggiri.
Petunjuk masak Gulai Ikan Tenggiri
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang..
- Tambahkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah..
- Setelah mendidih masukkan ikan, garam, gula, merica, ketumbar, dan air jeruk. Diamkan sambil sesekali diaduk sampai ikan hampir matang. Tambahkan pelengkap (boleh skip).setelah matang koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api..
- Siap disajikan..
Saat buat Gulai Ikan Tenggiri banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Ikan Tenggiri agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips membuat Gulai Ikan Tenggiri agar memperoleh hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan tenggiri (potong sesuai selera), santan dari setengah butir kelapa, daun jeruk, daun salam, serai (digeprek), air jeruk kunci (calamansi), ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula, Bisa ditambah pelengkap seperti kol atau kacang panjang, Bumbu halus (haluskan):, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera), kunyit, lengkuas, kemiri (sangrai), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gulai Ikan Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.. , Tambahkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah.. , Setelah mendidih masukkan ikan, garam, gula, merica, ketumbar, dan air jeruk. Diamkan sambil sesekali diaduk sampai ikan hampir matang. Tambahkan pelengkap (boleh skip).setelah matang koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.. , Siap disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana