Resep: Gulai Ikan Kakap sedap
Gulai Ikan Kakap.
Menu sarapan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat buat Gulai Ikan Kakap menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap adalah:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuhkan 150 ml susu evaporated/santan kental.
- Siapkan 350 ml susu cair rendah lemak.
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh,potong2.
- Siapkan 2 buah tomat hijau,potong2.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 sdm asam jawa,larutkan dengan 4 sdm air hangat.
- Siapkan 1 batang serai,memarkan.
- Ambil 1 ruas jahe,memarkan.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas,memarkan.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk bubuk.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Ambil Haluskan :.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Sediakan 5 butir kemiri,sangrai.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Gulai Ikan Kakap.
Cara memasak Gulai Ikan Kakap
- Potong kakap menjadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam hingga merata. Diamkan selama 15 menit..
- Panaskan minyak,goreng ikan hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan dan sisihkan..
- Panaskan 2 sdm makan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,serai,jahe,lengkuas dan kaldu bubuk rasa ayam. Tuang susu,aduk rata dan didihkan. Apabila terlalu kental boleh ditambah air matang sedikit..
- Masukkan ikan,air asam jawa,belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak hingga kuah gulai meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Saat masak Gulai Ikan Kakap banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan Kakap agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Gulai Ikan Kakap untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Ikan Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan kakap, jeruk nipis, garam, Minyak goreng, susu evaporated/santan kental, susu cair rendah lemak, belimbing wuluh,potong2, tomat hijau,potong2, daun jeruk, asam jawa,larutkan dengan 4 sdm air hangat, serai,memarkan, jahe,memarkan, lengkuas,memarkan, Kaldu bubuk bubuk, Air matang, Haluskan :, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri,sangrai, kunyit, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gulai Ikan Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong kakap menjadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam hingga merata. Diamkan selama 15 menit.. , Panaskan minyak,goreng ikan hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.. , Panaskan 2 sdm makan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,serai,jahe,lengkuas dan kaldu bubuk rasa ayam. Tuang susu,aduk rata dan didihkan. Apabila terlalu kental boleh ditambah air matang sedikit.. , Masukkan ikan,air asam jawa,belimbing wuluh dan tomat hijau. Masak hingga kuah gulai meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana