Resep: Gulai ikan asap / salai weenakkk gurih

Gulai ikan asap / salai weenakkk. Cara mudah memasak ikan salai, ikan asap yang bisa dijumpai pada banyak tempat di Sumatera. Coba masak ikan asap di gulai SALAI MASTAR. terinspirasi dari ITIK SALAI MASTHAR di daerah Kajang Malaysia. Ikan salai atau ikan asap yang di gunakan adalah ikan limbat, khusus di datangkan dari Pekanbaru.

Gulai ikan asap / salai weenakkk Ikan salai biasa disebut juga ikan asap. Ikan Lele - Salai - Alami. Cara salai ikan keli mungkin untuk sebagian orang dianggap sebagai salah satu cara membuat ikan asap yang cukup rumit prosesnya mengingat k. cara membuat ikan salai atau ikan asap adalah proses pengawetan ikan dengan mempergunakan asap dari pembakaran kayu sehingga dihasilkan asap grosir ikan asap bumbu gulai ikan asap sambal goreng ikan asap cara memasak gulai ikan asap resep masak gulai ikan asap foto ikan.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Gulai ikan asap / salai weenakkk menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai ikan asap / salai weenakkk seperti berikut:

  1. Siapkan 1/4 kg ikan asap.
  2. Anda butuhkan 5 buah kentang sedang.
  3. Anda butuhkan 1 buah kelapa.
  4. Sediakan 5 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  6. Anda butuhkan Bahan halus.
  7. Sediakan 7 buah cabe merah.
  8. Ambil 5 buah cabe rawit.
  9. Siapkan 6-7 siung bawang merah.
  10. Ambil 4-5 biji kemiri.
  11. Siapkan 5-6 butir merica.
  12. Ambil 3 cm kunyit.
  13. Anda butuhkan 1 cm jahe.
  14. Ambil Bahan geprek.
  15. Siapkan 2 batang serai.
  16. Anda butuhkan 2 buah lengkuas per 3 cm.

Salah satu masakkan khas Madina adalah gulai pedas ikan salai ( ikan asap ). Ada lagi satu jenis resep masakan selain resep masak gulai ikan ala bondan winarno, masakan ini biasa disebut pakkat, terbuat dari umbut rotan muda yang berwarna putih. Ikan selais asap bisa disebut juga ikan asap banyak dijual di pasar, baik pasar tradisional maupun modern. Berikut ini adalah resep generic untuk Membuat Masakan Gulai ikan salai Khas Riau.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Gulai ikan asap / salai weenakkk.

Cara memasak Gulai ikan asap / salai weenakkk

  1. Giling/blender bumbu halus lalu tumis, masukkan bahan yang sudah di geprek beserta daun salam. Tumis sampai harum..
  2. Masukkan santan perasan kedua, lalu masukkan kentang. Tunggu sampai kentang setengah matang, lalu masukkan ikan asap dan santan kental (perasan pertama)..
  3. Tambahkan tomat, beri garam, gula, dan penyedap rasa (skip bila tidak pakai). Tunggu sampai kuah sudah meresap ke ikan. Hidangkan.

Ikan Asap yang digunakan pun boleh jenis ikan asap apa saja, tergantung selera dan keinginan masing-masing, bisa ikan selais asap, ikan baung asap atau ikan asap lainnya. Berikut cara dan bahan yang digunakan untuk membuat gulai ikan asap khas Riau. Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi bahan dasarnya dari ikan salai yang saat ini menjadi menu utama dalam keseharian masyarakat. Nah, itu barusan beberapa macam ikan asap yang biasa diketemukan di market. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Saat memasak Gulai ikan asap / salai weenakkk banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan asap / salai weenakkk agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Gulai ikan asap / salai weenakkk untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai ikan asap / salai weenakkk yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan asap, kentang sedang, kelapa, daun salam, tomat, Bahan halus, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, kemiri, merica, kunyit, jahe, Bahan geprek, serai, lengkuas per 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai ikan asap / salai weenakkk, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Giling/blender bumbu halus lalu tumis, masukkan bahan yang sudah di geprek beserta daun salam. Tumis sampai harum.. , Masukkan santan perasan kedua, lalu masukkan kentang. Tunggu sampai kentang setengah matang, lalu masukkan ikan asap dan santan kental (perasan pertama).. , Tambahkan tomat, beri garam, gula, dan penyedap rasa (skip bila tidak pakai). Tunggu sampai kuah sudah meresap ke ikan. Hidangkan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan asap / salai weenakkk dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana