Resep: Gulai ikan tenggiri gurih
Gulai ikan tenggiri. Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut dan menjadi pilihan setiap penikmat kuliner, karena pada ikan tenggiri ini terdapat dagingnya yang empuk dan lezat kala disantap. Ikan Gulai Masin yang merupakan masakan asal Sumatra ini mudah dibuat dan tetap disukai. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang.
Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak.
Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat masak Gulai ikan tenggiri menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai ikan tenggiri seperti berikut:
- Ambil 1 ekor ikan tenggiri berat 500 gram.
- Anda butuhkan 1 sdm garam.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Siapkan 1 bungkus kecil santan instan.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Anda butuhkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bumbu lain.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Anda butuhkan 2 batang sereh geprek.
- Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya.
- Ambil 5 buah belimbing wuluh masing masing potong 2 bagian.
- Siapkan 3 buah cabe merah,masing masing potong 2 bagian.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Gulai lemak ikan tenggiri dan pucuk ubi kayu sedap dimakan bersama nasi panas. GULAI lemak antara menu yang cukup mudah disediakan tambahan pula ia tidak menggunakan bahan yang banyak. Nasi Putih Ikan Gulai/Balado Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Gulai ikan tenggiri.
Petunjuk buat Gulai ikan tenggiri
- Cuci bersih ikan potong sesuai selera lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali,tiriskan.
- Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) hingga halus,siapkan juga bumbu lainnya.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum,masukan air,belimbing wuluh dan cabe masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan tengiri, usahakan ikan tenggelam. Masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan santan kental, masak hingga ikan matang Koreksi rasa, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang.
Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak dengan ayam, bebek, jeroan dan sayuran berupa daun singkong. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Saat memasak Gulai ikan tenggiri banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai ikan tenggiri agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara memasak Gulai ikan tenggiri untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai ikan tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan tenggiri berat 500 gram, garam, jeruk nipis ambil airnya, santan instan, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, jahe, kunyit, Bumbu lain, garam, gula pasir, sereh geprek, daun jeruk purut buang tulang daunnya, belimbing wuluh masing masing potong 2 bagian, cabe merah,masing masing potong 2 bagian, minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Gulai ikan tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan potong sesuai selera lumuri dgn garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali,tiriskan. , Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) hingga halus,siapkan juga bumbu lainnya. , Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum,masukan air,belimbing wuluh dan cabe masak hingga mendidih. , Masukkan ikan tengiri, usahakan ikan tenggelam. Masak dengan api kecil hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan santan kental, masak hingga ikan matang Koreksi rasa, Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai ikan tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana