Resep: Tongkol Suwir Pedas sederhana
Tongkol Suwir Pedas.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat masak Tongkol Suwir Pedas menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Tongkol Suwir Pedas yaitu:
- Siapkan 5 potong besar ikan pindang tongkol,goreng sebentar,suwir kasar.
- Sediakan 1 genggam kemangi.
- Ambil 1 buah tomat potong dadu.
- Ambil 2 buah bawang merah,iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih,iris.
- Anda butuhkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Ambil 75 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 5 buah cabai keriting.
- Sediakan 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana buat Tongkol Suwir Pedas.
Petunjuk memasak Tongkol Suwir Pedas
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang merah bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan potongan tomat,tumis hingga tomat layu..
- Setelah itu bumbui dengan garam,gula, merica bubuk & kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah enak,masukkan tongkol yg sudah di suwir. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga air sedikit menyusut & meresap. Terakhir tambahkan kemangi,aduk sebentar hingga rata,matikan api & sajikan..
Saat masak Tongkol Suwir Pedas banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol Suwir Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak Tongkol Suwir Pedas untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongkol Suwir Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan pindang tongkol,goreng sebentar,suwir kasar, kemangi, tomat potong dadu, bawang merah,iris, bawang putih,iris, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kecap, air, Garam, Gula pasir, Merica bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai merah besar, cabai rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tongkol Suwir Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang merah bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan potongan tomat,tumis hingga tomat layu.. , Setelah itu bumbui dengan garam,gula, merica bubuk & kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah enak,masukkan tongkol yg sudah di suwir. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga air sedikit menyusut & meresap. Terakhir tambahkan kemangi,aduk sebentar hingga rata,matikan api & sajikan.. , yang terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol Suwir Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana