Bagaimana buat Gulai Kepala Ikan Tongkol sedap

Gulai Kepala Ikan Tongkol. #gulaiikan #masakanaceh #kulineraceh Gulai kepala ikan tongkol khas aceh hai sahabat fani's delight. gimana kabarnya hari ini? sudah punya ide untuk. Rasa sangat senang bisa berbagi informasi terus dengan Guys semua. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.

Gulai Kepala Ikan Tongkol Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Gulai Kepala Ikan Tongkol menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Gulai Kepala Ikan Tongkol adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg kepala ikan tongkol.
  2. Ambil Cuka untuk marinasi.
  3. Ambil Bumbu halus :.
  4. Sediakan 10 buah cabai keriting.
  5. Siapkan 6 buah cabai rawit.
  6. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 buah kemiri.
  9. Ambil 1 ruas jahe/3 cm.
  10. Ambil Bumbu cemplung :.
  11. Sediakan 2 batang serai.
  12. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  13. Ambil 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  15. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas /3 cm.
  16. Anda butuhkan 4 buah asam kandis.
  17. Anda butuhkan 800 ml santan.
  18. Ambil I sdt gula bubuk.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Anda butuhkan 1 sdt garam.

Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Pada kesempatan kali ini, saya coba mengupload video cara memasak gulai Ikan tongkol ala. Ini memang rumah makan yang menyajikan masakan Aceh dengan sentuhan Medan, mungkin memang tidak asli Aceh sangat, tetapi. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala ikan yang satu ini. Nah kepalanya yang jumbo lantas saya permak menjadi gulai kepala ikan.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olah Gulai Kepala Ikan Tongkol.

Cara masak Gulai Kepala Ikan Tongkol

  1. Cucu bersih kepala ikan lalu marinasi.
  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga matang..
  3. Setelah bumbu matang masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.Tunggu hingga santan mendidih, koreksi rasa, baru masukan kepala ikan, masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Tambahkan setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya.

Saat masak Gulai Kepala Ikan Tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Kepala Ikan Tongkol agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Gulai Kepala Ikan Tongkol untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Kepala Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepala ikan tongkol, Cuka untuk marinasi, Bumbu halus :, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe/3 cm, Bumbu cemplung :, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas /3 cm, asam kandis, santan, I sdt gula bubuk, kaldu bubuk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Kepala Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cucu bersih kepala ikan lalu marinasi. , Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga matang.. , Setelah bumbu matang masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.Tunggu hingga santan mendidih, koreksi rasa, baru masukan kepala ikan, masak hingga matang, angkat, sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kepala Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana