Resep: Tongkol (tuna) bumbu merah enak

Tongkol (tuna) bumbu merah. INGAT SUBSCRIBE & TEKAN BELL Masukan, saran selalu kami terima, silakan tulis di kolom komentar ya. TONGKOL & TAHU BUMBU MERAH Bahan-bahan : Tahu, goreng setengah matang Tongkol, goreng setengah matang Bawang putih Baang merah Cabe rawit Cabe besar Jahe. Kali ini saya akan berbagi resep tongkol bumbu merah simak terus videonya sampai selesai semoga resepnya bermanfaat.

Tongkol (tuna) bumbu merah Hidangan ini juga bisa dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana. Perpaduan gurihnya ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Tongkol (tuna) bumbu merah menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongkol (tuna) bumbu merah yaitu:

  1. Sediakan 9 ikan tongkol ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan 3 bawang merah.
  3. Anda butuhkan 2 siung ba2ang putih.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  5. Anda butuhkan 1 sdm cabe keriting giling.
  6. Anda butuhkan Seiris laos.
  7. Ambil Sepotong jahe.
  8. Ambil 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 butir tomat dipotong2.
  10. Anda butuhkan 1 sdm saos tiram.

Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit. Kalau di potong potong, daging ikan tuna lebih merah alias mengandung banyak darah. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Tongkol (tuna) bumbu merah.

Petunjuk buat Tongkol (tuna) bumbu merah

  1. Goreng ikan tongkol tuna sampai setengah matang saja,sisihkan.
  2. Iris tipis2 bawang merah,bawang putih,bawang bombay sisihkan.
  3. Tumis bawang putih,jahe,laos sampai layu,masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan bawang bombay aduk rata menyusul cabe kriting giling aduk rata ssmpai suara menghilang lalu masukkan air mendidih,gula,garam,salam, saos tiram, (bisa ditambah cabe keriting yg diiris tipis utk peman) tomat, aduk rata...tes rasa.
  4. Masukkan tongkol tuna aduk perlahan supaya bumbu merata tunggu ssmpai air menyusut,masukkan daun bawang pre yg diiris serong utk pemanis,angkat siap disajikan (aku paling suka disantap bersama oseng kangkung).

Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam. Yakni, merah, putih dan juga kuning. Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Bahan yang digunakan kebanyakan memanfaatkan ikan laut, seperti tongkol, kembung, tuna, dan gurami.

Saat masak Tongkol (tuna) bumbu merah banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol (tuna) bumbu merah agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Tongkol (tuna) bumbu merah untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongkol (tuna) bumbu merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol ukuran sedang, bawang merah, ba2ang putih, bawang bombay, cabe keriting giling, laos, jahe, daun salam, tomat dipotong2, saos tiram, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongkol (tuna) bumbu merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng ikan tongkol tuna sampai setengah matang saja,sisihkan. , Iris tipis2 bawang merah,bawang putih,bawang bombay sisihkan. , Tumis bawang putih,jahe,laos sampai layu,masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan bawang bombay aduk rata menyusul cabe kriting giling aduk rata ssmpai suara menghilang lalu masukkan air mendidih,gula,garam,salam, saos tiram, (bisa ditambah cabe keriting yg diiris tipis utk peman) tomat, aduk rata...tes rasa. , Masukkan tongkol tuna aduk perlahan supaya bumbu merata tunggu ssmpai air menyusut,masukkan daun bawang pre yg diiris serong utk pemanis,angkat siap disajikan (aku paling suka disantap bersama oseng kangkung). , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol (tuna) bumbu merah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana