Bagaimana membuat Bobor Tongkol sederhana
Bobor Tongkol.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Bobor Tongkol menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Bobor Tongkol seperti berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol, garami.
- Ambil 100 ml Santan instant.
- Ambil 1-2 ikat daun chaya (daun pepaya jepang).
- Anda butuhkan 2 sm minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 irisan lengkuas digeprek.
- Ambil 3-4 daun jeruk purut.
- Siapkan 600 ml air.
- Anda butuhkan 1 sm kaldu ayam.
- Sediakan 1 st gula pasir.
- Ambil 1 jempol asam dicairkan.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5-6 cabe merah keriting.
- Sediakan 1 sm ketumbar.
- Sediakan 1 st bubuk kunyit.
- Sediakan 1 st terasi bakar.
- Sediakan 10-15 cabe rawit (optional, untuk yg suka pedas).
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Bobor Tongkol.
Petunjuk buat Bobor Tongkol
- Beri garam ikan tongkolnya, kemudian digoreng, sisihkan.
- Rebus chaya (daun pepaya), tiriskan dan potong potong, sisihkan.
- Blender halus semua bumbu, kemudian ditumis sampai matang, tambahkan lengkuasnya dan daun jeruk purut, tumis lagi 1 menit.
- Tambahkan santan dan air, serta garam, gula pasir dan air asamnya. Masukan ikan gorengnya.
- Koreksi rasanya, jika suka pedas tambahkan rawit merah dan hijau, masak kembali 1-2 menit..
Saat memasak Bobor Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Bobor Tongkol agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Bobor Tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Bobor Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan tongkol, garami, Santan instant, daun chaya (daun pepaya jepang), minyak untuk menumis, lengkuas digeprek, daun jeruk purut, air, kaldu ayam, gula pasir, asam dicairkan, Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, ketumbar, bubuk kunyit, terasi bakar, cabe rawit (optional, untuk yg suka pedas), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Bobor Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Beri garam ikan tongkolnya, kemudian digoreng, sisihkan. , Rebus chaya (daun pepaya), tiriskan dan potong potong, sisihkan. , Blender halus semua bumbu, kemudian ditumis sampai matang, tambahkan lengkuasnya dan daun jeruk purut, tumis lagi 1 menit. , Tambahkan santan dan air, serta garam, gula pasir dan air asamnya. Masukan ikan gorengnya. , Koreksi rasanya, jika suka pedas tambahkan rawit merah dan hijau, masak kembali 1-2 menit.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bobor Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana