Bagaimana membuat Tongkol kuah kuning sempurna

Tongkol kuah kuning. Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera.

Tongkol kuah kuning Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Tongkol kuah kuning menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Tongkol kuah kuning seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 Kg ikan tongkol yang sudah dipotong-potong.
  2. Ambil 5 sendok makan Santan sasa.
  3. Ambil 2 buah Sereh.
  4. Sediakan 3 buah Bawang putih.
  5. Ambil 5 buah Bawang merah.
  6. Ambil 3 buah Daun salam.
  7. Sediakan 3 sdm Minyak goreng.
  8. Siapkan 100 ml Air.
  9. Anda butuhkan Bahan 2.
  10. Siapkan 10 cabai rawit hijau.
  11. Sediakan 5 cabai merah besar.
  12. Ambil 1/4 sdt Merica bubuk.
  13. Ambil 3 sdt Garam.
  14. Ambil 2 sdt Gula.
  15. Sediakan 1 1/2 sdm Kunyit bubuk.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Tongkol kuah kuning.

Cara memasak Tongkol kuah kuning

  1. Haluskan bahan 2, sisihkan.
  2. Masak santan, tambahkan air secukupnya hingga tidak terlalu kental, masak hingga mendidih, sisihkan.
  3. Potong bawang merah dan bawang putih sisihkan.
  4. Goreng ikan tongkol sebentar hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  5. Siapkan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. Masukan bawang putih aduk2 hingga wangi, masukan bawang merah aduk2 hingga kecoklatan, lalu masukan bumbu halus.
  6. Masukan daun sereh yang telah di geprek, daun salam tambahkan air 50ml, masukan santan dan penyedap rasa, masak hingga mendidih lalu masukan ikan tongkol yang telah digoreng masak hingga bumbu meresap..
  7. Selamat mencoba ❤.

Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Ikan Kuah Kuning. nasi kuning ikang telur yang digemari masyarakat ataupun wisatawan. Nasi kuning khas Maluku Utara menyajikan nasi kuning bersama tongkol, singkong, mie dan telur. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Saat memasak Tongkol kuah kuning banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol kuah kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Tongkol kuah kuning agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol kuah kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, Santan sasa, Sereh, Bawang putih, Bawang merah, Daun salam, Minyak goreng, Air, Bahan 2, cabai rawit hijau, cabai merah besar, Merica bubuk, Garam, Gula, Kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongkol kuah kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bahan 2, sisihkan. , Masak santan, tambahkan air secukupnya hingga tidak terlalu kental, masak hingga mendidih, sisihkan. , Potong bawang merah dan bawang putih sisihkan. , Goreng ikan tongkol sebentar hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan sisihkan. , Siapkan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. Masukan bawang putih aduk2 hingga wangi, masukan bawang merah aduk2 hingga kecoklatan, lalu masukan bumbu halus. , Masukan daun sereh yang telah di geprek, daun salam tambahkan air 50ml, masukan santan dan penyedap rasa, masak hingga mendidih lalu masukan ikan tongkol yang telah digoreng masak hingga bumbu meresap.. , Selamat mencoba ❤. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana