Resep: Pampis Tongkol Pedas gurih
Pampis Tongkol Pedas.
Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat buat Pampis Tongkol Pedas menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pampis Tongkol Pedas adalah:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol berat ± 800 gr.
- Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Ambil 2 batang sereh simpulkan.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Bahan Daun Iris Tipis.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabe merah kriting.
- Anda butuhkan 15 cabe rawit merah/sesuai selera.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Pampis Tongkol Pedas.
Petunjuk membuat Pampis Tongkol Pedas
- Bersihkan ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar ± 10 menit, kemudian cuci bersih kembali (saya potong jadi 2). Kukus tongkol ± 15 menit. Angkat..
- Biarkan iklan tongkol yang sudah dikukus agak dingin dulu, lalu suwir². Sisihkan..
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, bahan daun iris, sampai harum tanak. Beri secukupnya air..
- Masukan tongkol suwir, aduk rata kemudian bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula. Terakhir masukan daun kemangi. Aduk, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Saat masak Pampis Tongkol Pedas banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pampis Tongkol Pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Pampis Tongkol Pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pampis Tongkol Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan tongkol berat ± 800 gr, jeruk nipis ambil airnya, sereh simpulkan, daun kemangi, Kaldu bubuk, Garam, Gula pasir, minyak, air, Bahan Daun Iris Tipis, daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit merah/sesuai selera, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pampis Tongkol Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan tongkol, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar ± 10 menit, kemudian cuci bersih kembali (saya potong jadi 2). Kukus tongkol ± 15 menit. Angkat.. , Biarkan iklan tongkol yang sudah dikukus agak dingin dulu, lalu suwir². Sisihkan.. , Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, bahan daun iris, sampai harum tanak. Beri secukupnya air.. , Masukan tongkol suwir, aduk rata kemudian bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula. Terakhir masukan daun kemangi. Aduk, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pampis Tongkol Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana